As folhas costumam ser secas para serem usadas como enfeites em projetos de artesanato ou para conservar ervas para uso na culinária. Há muitas maneiras de obter qualquer um dos resultados, portanto, reserve um tempo para classificá-las para encontrar aquelas que funcionam melhor para o (s) seu (s) objetivo (s). Felizmente, a maioria dos processos envolve o uso de recursos que são facilmente obtidos ou podem ser encontrados em casa.
Passos
Método 1 de 3: Secando Folhas para Projetos de Artesanato
Etapa 1. Seque as folhas ao ar, se não precisar mantê-las planas
Coloque as folhas em um recipiente raso ou amarre-as em cachos. Exponha à luz solar direta por alguns dias, verificando a cada dois dias para ver se eles estão secos. A luz do sol vai secar as folhas, mas as bordas podem enrolar. Isso os torna difíceis de usar em alguns projetos de artesanato, mas funciona bem para arranjos de flores secas.
- Não coloque as folhas sob a luz direta do sol se desejar reter os verdes ricos da folha natural. A luz solar direta fará com que as cores desbotem e se tornem menos vibrantes.
- O fluxo de ar de um ventilador ou janela vai secar as folhas mais rápido.
Etapa 2. Pressione as folhas para alisar e seque com este método lento, mas simples
Coloque uma folha grande ou várias folhas pequenas entre duas folhas de papel toalha, certificando-se de que nenhuma das folhas se sobreponha. Abra um livro grande, como uma enciclopédia, e coloque as folhas entre suas páginas. Feche o livro e coloque-o estendido em algum lugar fora do caminho. Empilhe outros livros ou objetos pesados estáveis em cima dele. Verifique uma vez por semana se as folhas estão secas e troque as toalhas de papel se estiverem úmidas.
- Se as folhas estiverem molhadas de chuva, seque-as primeiro com toalhas de papel. Use camadas adicionais de papel toalha se as folhas estiverem especialmente úmidas ou se você estiver preocupado em manchar as páginas do livro.
- Ao secar várias folhas no mesmo livro, deixe pelo menos 1/8 polegada (3 mm) de páginas entre cada folha de folhas para fornecer peso suficiente para cada folha.
Etapa 3. Use uma prensa de flores para uma secagem mais rápida
Você pode comprar uma prensa de flores grande o suficiente para colocar suas folhas ou construir a sua própria com madeira compensada e papelão. É mais caro e usa mais materiais do que simplesmente prensar as folhas em um livro, mas a melhor circulação de ar pode acelerar o processo de secagem em alguns dias.
Espalhe as folhas entre duas toalhas de papel. Coloque as toalhas de papel entre duas folhas de papel mata-borrão ou várias folhas adicionais de toalhas de papel. Coloque toda a pilha na prensa de flores aberta, feche e aperte. Verifique a cada poucos dias para trocar as toalhas úmidas e verifique se as folhas estão secas
Etapa 4. Seque folhas grandes e grossas rapidamente no microondas
Coloque uma folha grossa entre as camadas duplas de toalhas de papel em um prato adequado para micro-ondas. Insira a placa e um pequeno copo de água no microondas e microondas por 30 segundos. Se a folha ainda não estiver seca, coloque-a no micro-ondas novamente por 10 segundos de cada vez, tirando a folha para verificar entre cada sessão de micro-ondas.
Aviso: a folha pode pegar fogo facilmente no microondas, por isso você só deve usar esse método em folhas grandes e grossas. O copo d'água ajuda a evitar isso, já que parte da energia do microondas é usada para aquecer a água.
Etapa 5. Passe a ferro as folhas frescas para preservar a cor
Este método funciona melhor com folhas frescas que ainda não mudaram de cor ou começaram a secar, embora você deva secá-las com toalhas de papel se a superfície estiver molhada. Coloque uma folha entre duas folhas de papel manteiga e coloque uma toalha em cima do papel manteiga. Aqueça um ferro de passar roupas e, em seguida, mova o ferro sobre a toalha enquanto pressiona por 2 a 5 minutos ou até que o lado pareça seco. Vire a pilha de papel encerado, coloque a toalha sobre ela novamente e repita.
- Aviso: as crianças devem ter um ferro adulto as folhas para elas, pois o ferro pode ficar perigosamente quente.
- Certifique-se de que o ferro de passar roupas não esteja ajustado para produzir vapor.
- Depois que a folha for passada a ferro, corte um círculo de papel-manteiga ao redor dela e retire cada camada de papel-manteiga. Isso deixará cera na folha para preservar sua cor.
Passo 6. Preserve a textura das folhas com glicerina
Isso só funciona em folhas largas e perenes, como folhas de magnólia, limão e eucalipto. Este método deixará as folhas marrons, mas as manterá macias e flexíveis indefinidamente. Combine uma parte de glicerina com duas partes de água em um prato raso, enchendo apenas o suficiente para cobrir uma camada de folhas. Coloque as folhas no líquido, certificando-se de que a superfície esteja completamente coberta. As folhas poderão ser utilizadas em projetos artesanais após cerca de 4 dias, ou podem ser embebidas por várias semanas para preservá-las permanentemente.
- Esse método funciona substituindo parte da água de cada folha por glicerina, que não evapora como a água.
- Se as folhas flutuarem para o topo, coloque um prato de papel ou outro objeto que você não se importe de molhar em cima delas para mantê-las pesadas sob o líquido.
- Adicione mais glicerina e água se o líquido cair abaixo das folhas.
Método 2 de 3: secando ervas ou folhas de chá
Etapa 1. Enxágue a sujeira das ervas recém-colhidas
Se você tiver um feixe de ervas frescas que pareçam limpas e sem poeira, não será necessário lavá-las. No entanto, se você acabou de colhê-los em seu jardim, é provável que contenham alguma poeira e sujeira. Enxágue-os em água corrente suave e sacuda o excesso de água.
Etapa 2. Espalhe as ervas molhadas até que a água evapore antes de usar qualquer outro método
Se você acabou de enxaguar as ervas ou se elas estavam molhadas quando as recebeu, primeiro seque a umidade óbvia. Espalhe-os sobre uma toalha de papel ou pano de prato limpo até que não haja mais gotas de água na superfície das ervas.
Etapa 3. Seque pequenas quantidades de ervas ou folhas de chá rapidamente no micro-ondas
Se você quiser usar suas ervas imediatamente, use este método para secar um punhado de cada vez. Este método também é adequado para folhas de chá que acabaram de ser usadas para preparar chá. Para qualquer um dos materiais, espalhe pequenas folhas ou pedaços de ervas entre duas toalhas de papel secas. Microondas por 30 segundos de cada vez até que estejam quebradiços, prestando atenção para sinais de queimadura.
Ervas úmidas e carnudas, como hortelã e manjericão, não secam facilmente no micro-ondas, a menos que já estejam parcialmente secas
Etapa 4. Seque ervas grossas ou resistentes pendurando-as dentro de casa
Algumas ervas não têm muita umidade no início e podem ser secas ao longo de algumas semanas amarrando os caules em cachos e pendurando-os de cabeça para baixo. Faça isso dentro de casa, em um local escuro, se possível, porque a luz solar pode prejudicar a cor e o sabor das ervas.
- As ervas nesta categoria tendem a ter folhas duras ou grossas. Eles incluem Alecrim, salsa, sábio, e Tomilho.
- Se você gostaria de secar ervas macias e úmidas dessa forma, pendure-as em pequenos cachos dentro de um saco de papel. Faça furos na base do saco de papel e coloque em uma área com bom fluxo de ar para que as ervas sequem mais rapidamente e o mofo tenha menos chance de crescer.
Etapa 5. Seque ervas úmidas ou macias em um forno de baixa temperatura
Ervas com folhas macias e suculentas precisam ser secas rapidamente ou irão formar mofo. Retire as folhas do caule e coloque-as entre toalhas de papel para que não haja duas folhas se tocando. Você pode empilhar até cinco camadas de folhas, se necessário, alternando entre toalhas de papel e ervas. Coloque-os em um prato próprio para forno e leve ao forno na configuração de temperatura mais baixa possível. Eles podem levar até 8 horas para secar.
- Gire o botão do forno apenas o suficiente para que apenas a luz piloto ou a luz do forno elétrico acenda.
- As ervas que secam bem neste método incluem manjericão, sábio, folha de louro, e hortelã.
Etapa 6. Quando as ervas estiverem crocantes e quebradiças, guarde-as em um recipiente hermético
Esmague as ervas entre as pontas dos dedos antes de armazenar ou adicionar à comida. Guarde as ervas secas em um recipiente hermético e coloque-o em um local fresco, escuro e seco para manter o sabor das ervas por tanto tempo quanto possível.
- As ervas secas têm um sabor mais forte do que as ervas frescas. Ao substituir ervas secas em uma receita que pede ervas frescas, use 1/3 da quantidade listada ou 1/2 da quantidade se a erva for manjericão.
- As folhas de chá podem ser secas imediatamente após serem usadas para preparar um bule de chá. O método de microondas acima funciona melhor, já que geralmente você tem uma pequena quantidade e um tempo de secagem mais longo pode causar mofo. Use folhas secas de chá como faria com ervas, ou use-as para cobrir cheiros desagradáveis em casa.
Método 3 de 3: Fazendo Folhas de Esqueleto
Etapa 1. Escolha folhas com padrões de veias grossas e visíveis
Nesse método, você removerá a maior parte da folha e deixará apenas uma rede de nervuras para trás. Uma folha robusta que não dobre ou se agite é uma boa escolha para este projeto. As folhas de outono recém-caídas de bordo ou carvalho funcionam bem, assim como as folhas cerosas, como a hera ou as folhas de magnólia.
Etapa 2. Encha uma panela com 1 litro (1 litro) de água
Você pode usar um vaso menor se tiver apenas algumas folhas. Se o fizer, lembre-se de reduzir a quantidade de outros ingredientes proporcionalmente ou simplesmente use metade da quantidade listada abaixo.
Etapa 3. Coloque as luvas
A mistura que você vai preparar pode danificar sua pele, então coloque luvas de látex ou borracha antes de manusear os outros ingredientes. Depois de terminar, lembre-se de lavar bem todos os utensílios usados em água corrente, usando luvas.
Etapa 4. Adicione um pouco de bicarbonato de sódio ou refrigerante
Esses produtos químicos são geralmente encontrados em supermercados ou drogarias. O que quer que você use, duas colheres de sopa (ou 30 gramas por peso) devem ser suficientes. Qualquer um desses produtos químicos transformará lentamente a folha em polpa, deixando o caule e as nervuras em paz.
Etapa 5. Adicione suas folhas ao vaso
Você pode colocar um punhado de folhas ou mais, desde que possa mexer facilmente a panela sem derramar.
Passo 6. Aqueça a panela para ferver
Você pode definir o fogo para baixo e deixá-lo ferver eventualmente, ou leve para ferver e, em seguida, reduza o fogo para baixo. A mistura deve borbulhar mal ou ocasionalmente.
Se você pode medir a temperatura, mire em cerca de 175ºF (80ºC)
Passo 7. Deixe ferver até que as folhas estejam se desintegrando, mexendo ocasionalmente
Dependendo da espessura das folhas, isso pode levar até um dia inteiro, mas provavelmente deve levar apenas algumas horas. Mexa ocasionalmente com um movimento suave, verificando se as folhas estão moles e se quebrando.
Você precisará adicionar mais água enquanto ela evapora. Opcionalmente, você pode substituir o líquido por uma mistura de água doce e bicarbonato de sódio a cada quatro horas para acelerar o processo
Etapa 8. Transfira as folhas em desintegração para uma panela com água fria
Uma assadeira de vidro funciona bem para esta etapa, pois tornará mais fácil ver o que você está fazendo. Remova cuidadosamente cada folha com uma espátula ou outro utensílio e coloque-a na assadeira sem sobrepor as outras.
Etapa 9. Use uma escova pequena e dura para remover a polpa restante
As folhas devem ser finas, com uma camada pastosa de polpa colada a elas. Com cuidado e paciência, remova essa polpa das folhas, deixando apenas uma rede de nervuras ou, dependendo do tipo de folha, uma fina camada translúcida.
Você pode precisar enxaguar as folhas em um fio de água fria para remover a polpa uma ou mais vezes durante esse processo
Etapa 10. Lave todos os materiais usados enquanto usa luvas
Enxágue a panela, o utensílio para mexer e outros objetos que entraram em contato com a mistura fervente. Use luvas e use sabão e água morna.
Etapa 11. Deixe as folhas secarem
Você pode deixá-los secar ao ar em toalhas de papel ou secar suavemente e pressioná-los entre as páginas do livro ou uma prensa de flores. Depois de um ou dois dias, você terá uma maneira única de alterar a aparência de um projeto de artesanato de folhas secas. Por serem transparentes, funcionam particularmente bem em superfícies de vidro.
Pontas
- Ao prensar folhas com um ferro, use algum tipo de material como barreira entre a superfície do ferro e a camada superior do papel de cera. Um pano de prato funcionará muito bem, pois não inibe a transferência de calor, mas permite que o papel de cera crie uma vedação forte e pressione a folha completamente plana. A toalha também evita que resíduos de cera se acumulem na superfície quente do ferro.
- Você pode comprar glicerina, bicarbonato de sódio ou refrigerante de lavar na maioria das farmácias e alguns supermercados.
