Enfrentar os melhores chefs sob a pressão de uma platéia ao vivo no Kitchen Stadium não é uma tarefa fácil. Se você quiser aumentar suas chances de entrar no Iron Chef e competir com os melhores, primeiro você precisa ter carisma e se tornar conhecido no mundo da culinária. Depois de ter experiência e notoriedade, você pode entrar em contato com os produtores do programa e se inscrever para competir no programa. Com tempo, dedicação e habilidade, você pode se tornar um lendário Iron Chef!
Passos
Método 1 de 3: Entrando no tradicional Iron Chef Show
Etapa 1. Fique atento às chamadas de elenco
Os programas de competição de culinária que você assiste podem realizar chamadas regulares de elenco para novas temporadas. Você pode encontrar informações sobre a chamada de elenco no site do programa ou eles podem fazer um anúncio nas redes sociais.
Muitos programas apresentados na Food Network publicam regularmente chamadas de elenco abertas em
Etapa 2. Inscreva-se para participar de diferentes programas de culinária
Os concorrentes do Iron Chef são, em sua maioria, chefs conhecidos que competiram em outros shows ou possuem vários restaurantes de sucesso. Depois de encontrar uma chamada de elenco aberta, preencha um formulário ou envie um e-mail ao diretor de elenco. Você terá que preencher um formulário e fornecer aos produtores do programa suas informações pessoais, experiência e quaisquer links de mídia social ou sites relevantes.
- As competições de culinária televisionadas incluem Top Chef, Master Chef, Chopped, Beat Bobby Flay e Cake Wars.
- Provavelmente, você terá que enviar headshots e vídeos junto com seu aplicativo.
Etapa 3. Injete drama em seu desempenho na competição
Converse e crie tensão e rivalidade entre seus oponentes. Quanto mais conflito e drama você criar, mais interessante e memorável você será. Isso pode chamar a atenção de um produtor ou diretor de elenco do Iron Chef.
- Bobby Flay enfrentou o Iron Chef Masaharu Morimoto quatro vezes antes de ser convidado para se tornar um Iron Chef. Em sua primeira batalha, Flay saltou sobre a mesa para exclamar sua empolgação, mas Morimoto achou isso desrespeitoso. Isso criou mais drama.
- Além do confronto direto, Flay tem vários restaurantes de sucesso nos EUA e ganhou uma estrela Michelin em 2008.
Etapa 4. Peça aos produtores de outros programas para conectá-lo aos produtores do Iron Chef
Depois de competir e ganhar outros programas na rede, certifique-se de salvar as informações de contato das pessoas com quem trabalha. Eles podem conhecer alguém que trabalha no Iron Chef ou podem conhecer a pessoa certa para passar as informações. Normalmente não há audições abertas ou inscrições para competir no Iron Chef.
Você pode ter que vencer vários concursos de culinária televisionados para ser considerado para o show Iron Chef
Etapa 5. Aguarde um convite para competir
Depois de conversar com os produtores, eles podem entrar em contato com você para competir no programa. Isso só acontecerá se você tiver o conhecimento e a experiência necessários. Isso pode vir por meio de experiência real na indústria culinária ou por comparecer a programas de culinária com frequência. O networking com grandes nomes do setor pode fornecer o relacionamento de que você precisa para competir na competição.
Embora derrotar um Iron Chef possa aumentar suas chances de ser convidado a se tornar um, isso não garante que você se tornará um Iron Chef
Método 2 de 3: Vencedores do concurso Iron Chef
Etapa 1. Pratique cozinhar uma variedade de ingredientes com diferentes técnicas
Tanto “Iron Chef Gauntlet” como “The Next Iron Chef” lançam desafios e obstáculos à frente dos concorrentes. Trabalhe com proteínas diferentes e incomuns, como ouriço ou tendão, apenas no caso de haver um desafio que exija seu uso. Uma variedade de técnicas culinárias impressionará os jurados e poderá lhe dar uma vantagem na competição.
- Algumas técnicas básicas de culinária incluem flambar, escaldar e refogar.
- Se você cozinhar uma proteína de uma forma não tradicional, ela chamará a atenção dos jurados.
Etapa 2. Faça a comida que os juízes gostam para vencer seus concorrentes
A única maneira de vencer a competição é vencer cada desafio individual até que todos os outros competidores sejam eliminados. Para vencer, você terá que ir além e cozinhar com paixão e energia. A comida que você produz terá que ser uma das melhores que você já fez.
Etapa 3. Vença os programas de competição “Iron Chef Gauntlet” ou “The Next Iron Chef”
Ambos os programas “Iron Chef Gauntlet” e “The Next Iron Chef” dão aos concorrentes a oportunidade de reivindicar o título de Iron Chef. Esses concorrentes são escolhidos pela rede a partir de um grupo de chefs talentosos e notáveis que já fizeram apresentações anteriores no programa ou possuem seus próprios restaurantes e têm uma tonelada de experiência.
O diretor de elenco entrará em contato com os concorrentes. Não há processo de inscrição aberto
Etapa 4. Derrote todos os Iron Chefs existentes se você estiver no Iron Chef Gauntlet
Se você conseguir eliminar todos os outros competidores, terá o desafio final de derrotar todos os 3 Iron Chefs existentes. Se algum deles eliminar você em um desafio, você não receberá o título de Iron Chef. Se você vencer todos os 3 Iron Chefs, receberá um contrato da rede e uma posição como Iron Chef.
Método 3 de 3: desenvolvendo suas habilidades e notoriedade
Etapa 1. Vá para uma escola de culinária
Na escola, você aprenderá a cozinhar, fazer molhos e fornecer ingredientes. A maioria das escolas de culinária também ensina técnicas tradicionais francesas. Isso definirá a base de que você precisa para uma carreira na área de alimentos.
As melhores escolas de culinária incluem o Culinary Institute of America nos EUA, Two Bordelais na França e o Castello di Vicarello na Itália
Etapa 2. Trabalhe como cozinheiro
Antes mesmo de se tornar um Iron Chef, você precisa de experiência no mundo real cozinhando comida em um restaurante. Isso geralmente significa candidatar-se e conseguir um emprego como cozinheiro de linha antes de ser promovido a uma posição superior na cozinha. Procure empregos em sua área em painéis de empregos populares ou visite restaurantes locais e pergunte ao gerente se eles precisam de ajuda na cozinha.
Muitas vezes, você também terá a tarefa de preparar e limpar a cozinha
Etapa 3. Seja promovido a sous chef
Antes de se tornar um chef executivo, você precisará de anos de experiência como sous chef, também conhecido como o segundo em comando. Como subchefe, você terá a tarefa de preparar pratos, gerenciar a equipe e solicitar suprimentos. Existem muitas responsabilidades como sous chef e todos, exceto o chef executivo, o verão como seu superior na cozinha.
Etapa 4. Torne-se o chef executivo de um restaurante
Depois de obter experiência de alguns anos trabalhando em uma cozinha como sous chef e ter a habilidade de criar suas próprias receitas, você pode se inscrever para se tornar um chef executivo. Ser um chef executivo significa que você definirá o menu, fornecerá os ingredientes, gerenciará os cozinheiros e criará as receitas dos alimentos. Você terá que liderar e dar o exemplo para outras pessoas na cozinha.
É um trabalho incrivelmente intenso e estressante que exige muito trabalho, dedicação e longas horas
Etapa 5. Possui seu próprio restaurante
Todos os Iron Chefs que estão no programa possuem vários restaurantes ao redor do mundo. Para estar no calibre deles, você também terá que possuir pelo menos um restaurante renomado.
Etapa 6. Ganhe prêmios de culinária
Prêmios como uma estrela Michelin e James Beard Award designam alguns dos chefs mais talentosos e melhores restaurantes do mundo. Ganhar qualquer um desses prêmios aumentará sua notoriedade como chef e dará a você as credenciais de que você precisa para estar nos melhores programas de culinária.
- Existem também outros prêmios que você pode ganhar em sites como Eater e outros prêmios de culinária local e regional.
- Os indicados ao prêmio Michelin Star são selecionados por meio de visitas de um inspetor anônimo.
- Para ganhar um prêmio James Beard, você ou seu restaurante devem ser indicados para um. Você pode se candidatar.
