Um desastre natural ou outra emergência pode interromper o acesso à água por semanas. Armazenar seu próprio suprimento atende às suas necessidades mais importantes nessa situação. Embora a água não "estrague" da mesma forma que os alimentos, ela pode gerar bactérias nocivas se você não purificá-la ou armazená-la em condições seguras. O outro risco é a contaminação química, seja de certos tipos de recipientes de plástico, ou de vapores químicos que passam pelas paredes dos recipientes de água.
Passos
Parte 1 de 2: Preparando recipientes sanitários
Etapa 1. Decida quanta água armazenar
Em média, uma pessoa precisa de 1 galão (4 litros) de água por dia, metade para beber e metade para preparar os alimentos e higiene. Aumente este número para 1,5 galões (5,5 L) por pessoa ou mais para crianças, mães que amamentam e pessoas doentes, e para qualquer pessoa em um clima quente ou de alta altitude. Com base nesses números, tente armazenar um suprimento de 2 semanas para sua casa. Em caso de evacuação de emergência, armazene um suprimento para 3 dias em contêineres facilmente transportáveis.
Por exemplo, 2 adultos saudáveis e 1 criança precisam (1 galão ou 3,8 litros / adulto) x (2 adultos) + (1,5 gal ou 5,7 litros / criança) x (1 criança) = 3,5 galões (13,25 litros) por dia. Um suprimento de água de 2 semanas para esta casa é (3,5 galões ou 13,25 litros / dia) x (14 dias) = 49 galões (185,5 litros). Um suprimento de 3 dias seria (3,5 galões ou 13,25 litros / dia) x (3 dias) = 10,5 galões (40 litros)
Etapa 2. Considere a água engarrafada
Em áreas que regulamentam a água engarrafada, incluindo os EUA e a União Européia, as garrafas de água lacradas já são sanitárias e permanecerão boas por tempo indeterminado. Se você seguir esse caminho, não precisará se preocupar em selecionar os recipientes apropriados ou purificar a água.
Verifique o rótulo para obter a certificação da IBWA (International Bottled Water Association), NSF (National Sanitation Foundation) ou UL (Underwriters Laboratories). Isso demonstra que o produto atende aos padrões de segurança e qualidade. Isso é mais importante em países que não regulamentam a água engarrafada
Etapa 3. Selecione os recipientes de grau alimentício
Recipientes de plástico para alimentos ou bebidas marcados com "HDPE" ou com o símbolo de reciclagem nº 2 são opções excelentes. Os plásticos nº 4 (LDPE) e nº 5 (PP) também são seguros, assim como o aço inoxidável. Nunca reutilize um recipiente que contenha qualquer coisa além de comida e bebida, e apenas use recipientes vazios novos se estiverem marcados como "grau alimentício", "seguro para alimentos" ou com o símbolo de uma faca e um garfo.
- O leite e o suco de frutas deixam resíduos difíceis de remover e estimulam o crescimento bacteriano. Não reutilize os recipientes que continham essas bebidas.
- Os potes de vidro são o último recurso, pois podem quebrar facilmente em um desastre.
- Os potes de cerâmica não vidrados tradicionais podem ajudar a manter a água fria em climas quentes. Use um com boca, tampa e torneira estreitas, se possível, para estimular o manuseio higiênico.
Etapa 4. Evite recipientes feitos de plásticos perigosos
Procure o código de identificação da resina nos recipientes de plástico, que normalmente consiste em um número impresso ao lado do símbolo de reciclagem. Evite recipientes marcados com “3” (para cloreto de polivinila ou PVC), “6” (para poliestireno ou PS) e “7” (para policarbonato). Esses materiais podem ser prejudiciais à saúde.
Etapa 5. Limpe os recipientes completamente
Lave-os com sabão e água quente e depois enxágue. Se um recipiente continha comida ou bebida anteriormente, desinfete-o com um dos seguintes métodos:
- Encha com água e misture 1 colher de chá (5 mL) de alvejante doméstico líquido para cada litro (aproximadamente 1 litro) de água. Abane para tocar todas as superfícies e enxágue bem.
- Para aço inoxidável ou vidro resistente ao calor, mergulhe em água fervente por 10 minutos, mais 1 minuto para cada 1.000 pés (300 m) de elevação acima de uma altitude de 1.000 pés (300 m). Este é o melhor método para o aço, uma vez que o alvejante com cloro pode corroer o metal.
Etapa 6. Desinfete a água de fontes inseguras
Se a água da torneira não for segura para beber ou se você tirar água de um poço, desinfete-a antes de guardá-la. A melhor maneira de fazer isso é fazer a água ferver por 1 minuto ou 3 minutos em altitudes acima de 5.000 pés (1.000 m).
- Se você não pode ferver a água, ou não quer perder água fervendo-a, alvejante é a próxima melhor opção:
- Misture ½ colher de chá (2,5 mL) de alvejante sem perfume e sem aditivos para cada 5 galões (19 litros) de água. Dobre a quantidade de alvejante se a água estiver turva ou descolorida.
- Deixe a água descansar por meia hora.
- Se você não sentir o cheiro de um leve cheiro de cloro, repita o tratamento e deixe descansar por mais 15 minutos.
- Em caso de emergência, você também pode desinfetar pequenas quantidades de água com pastilhas de purificação de água. No entanto, use-os com moderação, pois o uso excessivo pode prejudicar a função da tireoide.
Etapa 7. Filtre os contaminantes
A fervura ou o cloro matam os microorganismos, mas não removem o chumbo ou metais pesados. Se sua água estiver contaminada pelo escoamento de fazendas, minas ou fábricas, despeje-a em um filtro de carvão ativado e um filtro de osmose reversa (RO).
Você pode fazer seu próprio filtro com materiais comuns. Embora não seja tão eficaz quanto um filtro comercial, ele remove sedimentos e algumas toxinas
Parte 2 de 2: Armazenando a Água
Etapa 1. Feche bem o recipiente
Cuidado para não tocar na parte interna da tampa com os dedos, para evitar contaminação.
Etapa 2. Identifique o recipiente
Escreva "água potável" ao lado, junto com a data em que você a engarrafou ou comprou.
Etapa 3. Armazene em um local fresco e escuro
A luz e o calor podem danificar os recipientes, especialmente os de plástico. A luz solar também pode fazer com que algas ou mofo cresçam em recipientes transparentes, mesmo em garrafas seladas e compradas em lojas.
- Não armazene recipientes de plástico perto de produtos químicos, especialmente gasolina, querosene e pesticidas. Os vapores podem passar por alguns recipientes de plástico e contaminar a água.
- Armazene um suprimento para 3 dias em pequenos recipientes perto de uma saída, no caso de uma evacuação de emergência.
Etapa 4. Verifique o fornecimento a cada 6 meses
Se armazenada de forma adequada, fechada, água engarrafada comprada em loja deve permanecer válida indefinidamente, mesmo se a garrafa tiver uma data de validade. Se você mesmo engarrafou a água, substitua-a a cada 6 meses. Substitua os recipientes de plástico quando o plástico ficar turvo, descolorido, arranhado ou arranhado.
Você pode beber ou usar o suprimento antigo de água antes de substituí-lo
Etapa 5. Abra um recipiente por vez
Se você precisar usar seu suprimento de emergência, guarde os recipientes de água aberta em uma geladeira ou local frio. Use um recipiente aberto dentro de 3 a 5 dias na geladeira, 1 a 2 dias em uma sala fria ou algumas horas em uma sala quente. Depois disso, purifique a água restante novamente fervendo-a ou adicionando cloro.
Beber diretamente do recipiente ou tocar a borda com as mãos sujas aumenta o risco de contaminação
Pontas
- Para emergências, mantenha um filtro de água portátil, como um Lifestraw, à mão. Eles podem ser usados para filtrar bactérias da água sem o uso de calor.
- Considere congelar um pouco de sua água para que você tenha uma maneira de armazenar produtos perecíveis se houver falta de energia. Congele água em recipientes de plástico com alguns centímetros de espaço livre, pois o gelo em expansão pode quebrar vidros ou recipientes cheios demais.
- A água mantida em armazenamento de longo prazo pode ter um sabor "sem graça" devido à perda de ar, especialmente se tiver sido fervida. Despeje a água em longos jatos entre 2 recipientes para arejar a água novamente e melhorar o sabor.
- Lembre-se de que você pode não conseguir ficar em casa durante uma emergência. Armazene pelo menos parte da água em recipientes que possam ser transportados com facilidade.
- A água engarrafada não é necessariamente de melhor qualidade do que a água da torneira - e, em alguns casos, é água da torneira. A vantagem de armazenamento é a garrafa lacrada comercialmente.
- Em caso de dúvida sobre se um determinado recipiente é de grau alimentício, você pode entrar em contato com a autoridade responsável pela água local para obter orientação.
Avisos
- Se notar um vazamento ou furo nos recipientes após armazenar a água, não beba do recipiente.
- Não use alvejante perfumado ou de cor segura para purificar a água, ou alvejante com produtos de limpeza adicionados, ou alvejante com concentração superior a 6,0%. O alvejante torna-se gradualmente menos eficaz se o frasco for aberto, portanto, use um novo recipiente para obter melhores resultados.
- Comprimidos de iodo e outros tratamentos de água sem cloro não são recomendados, pois matam menos microorganismos do que o cloro.
