Você já criou uma obra-prima da culinária e queria tirar uma foto dela para postar em algum lugar como o Instagram? Boas fotos de comida não são uma questão de sorte ou ponto-clique-e-esperança. Eles exigem uma consideração cuidadosa da composição, iluminação e configurações da câmera. Aqui estão algumas idéias para sua consideração.
Passos
Parte 1 de 2: Obtendo o equipamento certo
Etapa 1. Use a câmera certa
Compre uma câmera de boa qualidade se quiser tirar fotos de boa qualidade. Existem várias marcas digitais excelentes. Entre eles estão Nikon, Canon, Olympus, Mamiya e Hasselblad. Existem muitas marcas boas de câmeras automáticas. Se você está fazendo isso apenas por diversão, use a câmera do seu telefone ou qualquer outra coisa disponível.
Etapa 2. Use uma lente macro ou grande angular
Isso permite um foco próximo e fotos altamente detalhadas. Mostrar textura é uma boa maneira de embelezar os alimentos.
Etapa 3. Use a iluminação certa
Esta é uma etapa crucial. As fotos com pouca iluminação ficarão sombrias. Muito claro, você machucará os olhos do espectador e a comida não terá a melhor aparência. Algumas câmeras têm, na verdade, uma configuração específica de "alimento".
- Use o flash de forma seletiva, pois ele pode dar à sua foto uma aparência brilhante e polida, mas também pode parecer desagradável. A fotografia com flash muitas vezes falha em mostrar o melhor efeito dos alimentos. Lembre-se de que, se você estiver tirando uma foto com flash, objetos como tigelas, pratos e xícaras provavelmente brilharão. Também podem surgir sombras, o que pode não ser desejável. Se você quiser uma foto profissional, use luz difusa (refletida). Experimente diferentes exposições para uma mudança no nível de luz.
- A melhor fotografia de alimentos é obtida em um estúdio usando iluminação brilhante, mas difusa. Na ausência de um estúdio, uma sala aberta e bem iluminada serve. O objetivo é capturar cada detalhe da comida, e a luz é a chave.
- Evite a luz solar direta ou qualquer luz que projete sombras, o que pode fazer com que os alimentos pareçam menos naturais, menos atraentes. Use um refletor de luz para obter uma aparência geral e brilhante. Uma exceção é usar um holofote ao tentar um brilho refletido em uma superfície curva (como uma fruta). O sombreamento pode ser desejável se for usado para enfatizar a curva de algumas superfícies.
- Um bom local de filmagem é perto de uma janela que admite luz solar indireta.
- A iluminação deve complementar as cores alimentares. Estude a capacidade de sua câmera de afetar o "equilíbrio de branco" ao mostrar uma cor específica para obter o melhor efeito.
- A sombra pode ser usada para enfatizar superfícies angulares (como no caso de abacaxis).
- Fotografar líquidos pode ser complicado por causa dos reflexos da superfície. Posicione a iluminação e a câmera de forma a não permitir que as luzes reflitam no líquido.
Parte 2 de 2: Configurando sua foto
Etapa 1. Escolha um fundo simples
Por exemplo, se você está em um restaurante e está tirando uma foto de sua refeição, mas não quer mesas e pessoas no fundo, use uma toalha de mesa ou guardanapo para segurar a comida que está fotografando.
Etapa 2. Seja criativo
Use uma melancia como uma nuvem e passas caindo como chuva. Quanto mais interessante e criativa for a foto, mais visualizações você terá.
Etapa 3. Varie os alimentos que fotografa
Use frutas, vegetais, massas diferentes, etc. Fotografar alimentos estrangeiros pode ser mais interessante. Todo mundo viu uma maçã, mas muitos nunca viram a fruta do dragão.
Etapa 4. Seja criativo no enquadramento e composição
O assunto da sua foto não precisa estar bem no centro. Na verdade, existe uma coisa chamada "regra dos terços". Divida a imagem com duas linhas horizontais e duas verticais formando uma grade imaginária de nove seções. A ideia é colocar os assuntos da foto em qualquer uma das interseções das linhas, criando assim uma composição mais interessante.
- Você não precisa incluir o assunto inteiro dentro do enquadramento. Você pode tirar um close-up extremo para obter um efeito interessante. Só não chegue tão perto a ponto de o espectador não perceber qual é o assunto.
- Use o foco criativo. Variar a distância focal da câmera permitirá que você coloque certos objetos em um foco mais suave para enfatizar o que permanece em foco nítido.
Etapa 5. Varie o ângulo da câmera
Os ângulos de filmagem podem ser selecionados para efeitos diferentes. Formas, tamanhos, superfícies, texturas e sombreamento mudarão com o ângulo usado. Experimente fotografar em qualquer lugar, desde a cabeça até um pouco abaixo do objeto. Tire fotos de frente, de trás e de vários ângulos laterais. Continue procurando maneiras interessantes de exibir a comida. Objetos redondos podem ser mostrados com bom efeito diretamente acima da cabeça. Experimente até encontrar o ângulo que mostra o apelo natural da pessoa.
Etapa 6. Use as configurações da câmera
Você pode querer começar com as configurações "auto" para ISO, velocidade do obturador e tamanho da abertura. Usar qualquer uma dessas configurações no manual pode levar a resultados interessantes e gratificantes. Experimentar a profundidade do foco (tamanho da abertura) pode levar a efeitos especialmente atraentes. Não tenha medo de tentar coisas novas. Você pode se surpreender!
Etapa 7. Prepare a comida
Faça com que pareça perfeito! Escolha frutas e vegetais limpos e sem manchas (a menos que você esteja tentando obter um efeito específico). Esteja preparado para borrifar (vaporizar) a comida com uma mistura 50/50 de água e glicerina para dar à comida uma aparência desejável e úmida se ela secar durante a filmagem. O vapor que sai dos alimentos quentes aumenta sua atratividade. Alimentos quentes, em particular, tendem a desmoronar ou desmoronar à medida que esfriam. Trabalhar rápido ajudará a preservar a aparência fresca dos alimentos durante uma sessão de fotos.
Etapa 8. Use adereços
Guardanapos, talheres, copos e pratos, até mesmo um menu, são todos bons adereços para incluir em suas fotos. Eles adicionam interesse visual e emprestam autenticidade e uma aparência "vivida".
Etapa 9. Preste atenção especial às formas e cores de quaisquer recipientes usados para conter líquidos
Os copos, xícaras, canecas, decantadores e tigelas certos podem contribuir muito para o sucesso de suas fotos.
Etapa 10. Faça várias fotos
Aumente suas chances de acabar com fotos atraentes e atraentes, tirando muitas delas de vários ângulos e distâncias.
Etapa 11. Tente usar programas de edição
Experimentar! Torne o fundo desfocado e a comida crocante ou vice-versa. Esforce-se por algo que você adoraria ver (como uma pintura). Este é o momento de corrigir quaisquer problemas com os níveis de iluminação ou exposição.
Etapa 12. Combine alimentos diferentes
Ponha a mesa e fotografe a comida. Adicione bebidas. Adicione um fundo complementar (ou não). As possibilidades são infinitas.
Etapa 13. Pratique
Aprenda com seus erros. Continue tirando fotos. Seus resultados vão melhorar a cada tiro.
Pontas
- Poste suas fotos em diversos sites como Facebook, Instagram e Twitter para que seu trabalho tenha mais chances de ser visto.
- Alguns produtos ficam bem com uma pele brilhante. Alguns fotógrafos até recorreram ao uso de esmaltes brilhantes para realçar frutas sob luz forte.
