Você já quis cultivar suas próprias uvas? As videiras são bonitas e úteis, e são uma das plantas mais antigas a serem cultivadas. As uvas são normalmente reproduzidas a partir de estacas ou enxertos; entretanto, se você for determinado (é difícil!) e paciente (leva muito tempo!), você pode cultivar uvas a partir de sementes. Continue lendo para aprender como fazer isso.
Passos
Parte 1 de 3: Selecionando Suas Sementes de Uva
Etapa 1. Escolha a variedade certa
Existem milhares de variedades de uvas no mundo. Para obter o maior sucesso no cultivo de uvas, escolha a variedade que funcionará melhor para você. Faça algumas pesquisas sobre variedades de uvas, tendo em mente o seguinte:
- Suas razões para o cultivo de uvas. Você pode querer comer a fruta, fazer geléia, fazer vinho ou apenas adicionar a beleza das videiras ao seu quintal. Descubra quais variedades são as melhores para a finalidade pretendida.
- Suas condições climáticas. Diferentes variedades de uvas são mais adequadas a certas áreas geográficas e condições climáticas. Saiba mais sobre as uvas que têm um bom desempenho na sua região.
- Variação natural entre as uvas cultivadas a partir de sementes. Existem algumas diferenças genéticas, mesmo entre uvas do mesmo tipo, portanto, as uvas que você cultiva podem não ficar exatamente do jeito que você espera. Vá para o seu projeto com a mente aberta e esteja preparado para experimentar.
Etapa 2. Obtenha as sementes da uva
Depois de identificar a variedade de uvas que deseja cultivar, obtenha suas sementes. Você pode obtê-los de uvas que comprou, de um viveiro, das videiras silvestres do seu quintal (em algumas áreas) ou de outro jardineiro.
Etapa 3. Certifique-se de que as sementes são viáveis
Examine as sementes para se certificar de que estão saudáveis e em boas condições. Aperte a semente suavemente entre dois dedos. Uma semente saudável é firme ao toque.
- Observe a cor da semente. Em uma semente de uva saudável, você será capaz de ver um endosperma cinza claro ou branco sob o tegumento da semente.
- Coloque-os na água. Sementes saudáveis e viáveis afundam quando colocadas na água. Descarte todas as sementes que flutuarem.
Parte 2 de 3: Preparando suas sementes para o crescimento
Etapa 1. Prepare as sementes
Pegue as sementes viáveis e lave-as bem para remover qualquer polpa ou outro material. Mergulhe-os em uma pequena quantidade de água destilada por até 24 horas.
Etapa 2. Estratifique suas sementes
Muitas sementes requerem um período de condições frias e úmidas para iniciar o processo de germinação. Na natureza, isso é conseguido quando as sementes ficam no solo durante o inverno. Você pode imitar essas condições por meio do processo de estratificação. Para sementes de uva, a melhor época para começar a estratificação é em dezembro (inverno do hemisfério norte).
- Prepare uma cama para suas sementes. Encha um saco hermético ou outra cápsula com um meio macio, como toalhas de papel úmidas ou areia, vermiculita ou musgo de turfa umedecido. O musgo de turfa é a melhor escolha para sementes de uva porque suas propriedades antifúngicas ajudam a eliminar o fungo que danifica as sementes.
- Coloque as sementes na cama. Cubra-os com cerca de 1/2 "(1,25 cm) de meio de cultivo.
- Refrigere as sementes. A temperatura ideal para estratificação é uma temperatura constante de 35-40 ºF (1-3 ºC), portanto, a geladeira é um bom lugar para esse processo. Mantenha as sementes refrigeradas por dois a três meses. Não permita que congelem.
Etapa 3. Plante suas sementes
No início da primavera, retire as sementes da geladeira e plante-as em vasos com terra boa. Plante as sementes individualmente em vasos pequenos ou em vasos maiores com pelo menos 1 1/2 (3,8 cm) entre eles.
- Certifique-se de que suas sementes estejam quentes o suficiente. Para germinar adequadamente, as sementes precisam de temperaturas diurnas de pelo menos 70ºF (20ºC) e noturnas de cerca de 60ºF (15ºC). Use uma estufa ou esteiras de aquecimento para manter suas sementes na temperatura correta.
- Mantenha o solo úmido, mas não muito molhado. Borrife a superfície com um jato fino de água quando ela começar a parecer seca.
- Verifique o crescimento. As sementes de uva normalmente levam de 2 a 8 semanas para germinar.
Etapa 4. Transplante suas mudas
Quando suas mudas crescerem para cerca de 3 "(8 cm), transplante-as para vasos de 4" (10 cm). Para as plantas mais saudáveis, mantenha suas mudas dentro de casa ou em uma estufa até que atinjam uma altura de 12 "(30 cm), tenham uma boa rede de raízes e pelo menos 5-6 folhas.
Parte 3 de 3: Movendo suas videiras ao ar livre
Etapa 1. Selecione um bom local para suas videiras
Para prosperar, as videiras precisam da quantidade certa de sol, drenagem adequada e uma forma de suporte.
- Escolha um local ensolarado. As uvas precisam de 7 a 8 horas de sol por dia para obter melhores resultados.
- Certifique-se de ter bastante espaço. Coloque suas plantas em um espaço de cerca de 8 '(2,5 m) uma da outra para permitir o crescimento.
Etapa 2. Prepare seu solo antes de plantar
As uvas requerem solo bem drenado. Se você tiver argila ou outro solo mal drenado, aumente-o com composto decomposto, areia ou outros corretivos de solo para aumentar a drenagem. Como alternativa, use um canteiro elevado cheio de uma boa argila arenosa misturada com composto.
- Verifique o pH do seu solo antes de plantar suas uvas. Diferentes tipos de uvas prosperam melhor com diferentes níveis de pH do solo (5,5-6,0 para nativos, 6,0-6,5 para híbridos e 6,5-7,0 para viníferas), então é melhor plantar em uma área com um nível de pH na faixa certa, ou ajuste o pH do solo antes de plantar.
- Se você está planejando cultivar uvas para vinho, esteja ciente de que diferentes tipos de solo (por exemplo, arenoso, siltoso, rico em calcário ou rico em argila) afetarão o sabor do vinho.
Etapa 3. Fertilize suas uvas após o plantio
Duas semanas após o plantio, adicione uma pequena quantidade de fertilizante 10-10-10 ao solo ao redor da base de suas plantas jovens. Repita esse processo uma vez por ano a cada primavera depois disso.
Etapa 4. Apoie adequadamente suas uvas
As videiras precisam de uma treliça ou caramanchão para um suporte adequado. No primeiro ano na vinha (2 anos após o início da sementeira), quando as suas plantas ainda são pequenas, as estacas serão suficientes para as apoiar e mantê-las fora do solo. Conforme eles crescem, você precisará treiná-los para a treliça ou caramanchão. Amarre a ponta dos brotos ao arame e deixe-a crescer ao longo do arame.
Etapa 5. Cuide bem de suas plantas e prepare-se para aguardar
As videiras demoram até três anos para começar a produzir frutos. Durante esse tempo, o cuidado e o treinamento adequados de suas plantas são essenciais para a melhor produção de frutos.
- Ano um: preste atenção ao crescimento. Escolha os três brotos mais fortes da planta e deixe-os crescer. Corte todos os outros. Os três brotos restantes ficarão mais fortes e vigorosos.
- Ano dois: fertilizar usando um fertilizante de equilíbrio. Remova os cachos de flores à medida que emergem; permitir que a videira frutifique tão cedo esgotará sua energia. Remova quaisquer botões ou brotos que cresçam abaixo dos três principais que você selecionou no ano anterior. Prune corretamente. Amarre frouxamente os brotos longos no caramanchão ou na treliça.
- Ano Três: Continue fertilizando e removendo botões baixos e brotos. Durante este ano, você pode permitir que alguns cachos de flores permaneçam e produza uma pequena safra de uvas.
- Ano Quatro e Posterior: Continue fertilizando e podando. Este ano e depois disso, você pode deixar todos os cachos de flores frutificarem, se desejar.
- Ao podar, esteja ciente de que as uvas frutificarão na madeira com um ano de idade (ou seja, madeira que cresceu durante a temporada anterior).
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Pontas
- Não espere que suas sementes produzam o tipo exato de uvas de onde vieram. Você pode se surpreender com o resultado!
- As sementes de uva podem ser mantidas em estratificação por muito tempo (até anos), pois as sementes permanecerão dormentes nessas condições.
- Se suas sementes não germinarem na primeira tentativa, retorne-as à estratificação e tente novamente na próxima temporada.
- Se você não tiver certeza de como treinar e podar suas videiras, converse com um horticultor ou viveiro para obter ajuda.
