Rosas brancas cortadas podem ser tingidas em várias cores para criar um efeito de babado com franjas - e é um experimento legal para você e as crianças. Eles vão gostar de ver suas rosas mudarem de cor, e você pode falar sobre as forças coesivas que mantêm as moléculas de água juntas, transpiração, gradientes de concentração, floema, xilema e muitos outros aspectos científicos do fenômeno.
Passos
Etapa 1. Junte as rosas brancas, o corante alimentar e o recipiente
Rosas mais frescas funcionam melhor e nem precisam ser totalmente abertas. Só não pegue botões super apertados que parecem compactos e sólidos quando você os aperta suavemente. Se você escolher botões fechados, tente escolher aqueles que você julga que abrirão em breve.
Etapa 2. Meça aproximadamente 30-60 mL (1-2 fl
oz.) de água - o suficiente para encher o recipiente com pelo menos 10 cm (3 ) de profundidade.
Etapa 3. Adicione 2-4 mL (⅓ a ⅔ colher de chá) de corante alimentício e deixe-o dispersar pela água até que a cor fique quase uniforme
Você pode usar esta oportunidade para conversar com seus filhos sobre movimento térmico e mecanismos de transporte térmico em fluidos e gases. Deixe-os adivinhar o que está acontecendo e incentive-os a pensar mais profundamente. Dica: uma força motriz no universo é a entropia - a tendência à desordem, tudo a ser disperso e anticristalino.
Etapa 4. Remova todas as folhas das rosas
Etapa 5. Corte o (s) caule (s) de rosa diagonalmente para expor o máximo de superfície fresca possível
Corte o suficiente para ficar com cerca de 30 cm de haste restante. Pergunte às crianças por que você decidiu cortar o caule dessa maneira, em vez de direto. Diga-lhes que os floristas e arranjadores de flores usam esse mesmo perfil de corte para ajudar as flores a absorver melhor a água e, assim, ajudar seus arranjos a ficarem mais frescos por mais tempo.
Você pode usar esta oportunidade para explicar as generalidades da ação de cicatrização ou formação de crostas por meio da qual uma planta sela suas feridas para evitar a infiltração de doenças e pragas e a perda de comida e água. Procure calos, cutina e suberina com as crianças se quiser se aprofundar no esquema de proteção de patógenos das plantas
Etapa 6. Coloque a (s) rosa (s) na água colorida por até uma semana
A água da flor continuará a evaporar da flor em um processo chamado transpiração. Ao fazer isso, cada molécula de água se move para preencher uma zona de pressão inferior adjacente e puxa as moléculas de água próximas até o xilema (células alongadas mortas que agem como um feixe de canudos).
Etapa 7. Espere e observe como as bordas rosadas ficam cada vez mais tingidas pelo corante alimentar
Depois de um tempo, você verá que as bordas da flor mudarão para a cor do corante alimentício que está sendo usado.
