A rúcula (Eruca) é uma folha verde que acompanha muito bem saladas, sopas, massas, sanduíches e muitos outros pratos. Se você está pensando que gostaria de cultivar o seu próprio, é bastante fácil de fazer. Para plantar rúcula corretamente, você precisará começar as sementes, preparar seu jardim e, em seguida, transplantar as mudas.
Passos
Parte 1 de 4: Iniciando as sementes
Etapa 1. Compre sementes de rúcula comuns
Existem dois tipos principais de sementes de rúcula que você pode comprar, a italiana comum e a italiana selvagem. A rúcula selvagem tem mais sabor, mas é difícil de cozinhar porque é cremosa e pula rapidamente, o que faz com que tenha um gosto amargo. Certifique-se de obter pacotes de rúcula comuns se quiser folhas exuberantes que sejam fáceis de cozinhar.
Etapa 2. Comece as sementes durante o início da primavera ou outono
A rúcula tem mais facilidade para se estabelecer em um clima ameno. Comece as sementes no início da primavera ou outono para que a temperatura esteja certa quando você transplantar as mudas para o jardim.
Etapa 3. Encha um recipiente de célula com solo rico e leve para envasamento
Compre um recipiente com células separadas em uma loja de materiais de construção ou jardinagem. Certifique-se de que cada célula tenha um orifício de drenagem. Encha cada célula na maior parte do caminho com um solo de composto orgânico leve.
Etapa 4. Plante sementes nas células
Coloque uma ou duas sementes em cada célula e, em seguida, espalhe um pouco mais de terra por cima das sementes. As sementes devem ser colocadas cerca de ¼ polegada (6,5 mm) abaixo da superfície do solo.
Etapa 5. Regue todos os dias para manter o solo úmido
Inicialmente, é muito importante manter as sementes bem regadas. É melhor regá-los a cada dois dias ou sempre que a parte superior da terra (2,5 cm) estiver seca ao toque.
Tenha cuidado para não regar em excesso; se houver alagamento, a podridão das raízes pode se instalar rapidamente
Passo 6. Mantenha as células dentro da planta sob a luz do sol até que as plantas brotem
É melhor manter o recipiente da célula dentro enquanto espera que brotem. Isso evitará que sejam destruídos pelos elementos. Coloque o recipiente de células perto de uma janela para que as sementes recebam luz solar suficiente ou use uma lâmpada de cultivo padrão ou uma lâmpada incandescente para obter luz extra.
As sementes devem levar cerca de 4-6 dias para germinar
Parte 2 de 4: Semeando sementes diretamente no solo
Etapa 1. Plante quando não houver perigo de geada
Você pode plantar rúcula para uma colheita de primavera ou verão. Na primavera, a rúcula pode ser semeada diretamente no solo depois que o perigo de geada passar, então espere até depois da última geada. Com a aproximação do outono, você pode plantar a rúcula cerca de 4 a 6 semanas antes da primeira geada, o que permitirá que você colha antes que o tempo frio chegue.
Etapa 2. Espace as sementes em fileiras com 0,3 metros de distância uma da outra
Polvilhe muitas sementes ao longo de cada linha. Depois de germinar, desbaste as mudas em 10 a 15 centímetros de distância para que as plantas tenham espaço suficiente para crescer.
Você pode usar as mudas diluídas para fazer uma salada
Etapa 3. Semeie novas sementes a cada 2 a 3 semanas
Para obter uma colheita contínua durante a estação de cultivo, plante novas sementes a cada poucas semanas. As plantas geralmente podem ser colhidas quatro semanas após o plantio.
A estação de crescimento normalmente vai do final da primavera ao final do verão ou início do outono, dependendo da primeira geada
Parte 3 de 4: Preparando o jardim
Etapa 1. Escolha um local que receba 6 horas de sol por dia
A rúcula cresce melhor quando recebe uma boa quantidade de luz solar direta, mas não suporta bem temperaturas mais altas. Encontre um local em seu jardim que receba bastante luz solar direta durante a manhã e seja um pouco mais sombreado à tarde.
Etapa 2. Enriquecer o solo do jardim com material orgânico
Enriqueça o solo do seu jardim com material orgânico, como composto e folhas mortas. Isso ajudará as mudas a se ajustarem rapidamente ao novo ambiente.
Etapa 3. Adicione material orgânico ou perlita para aumentar a drenagem
Para que as plantas de rúcula prosperem, é vital que seu solo seja bem drenado. Se o solo do seu jardim parece estar retendo muita umidade, adicione material orgânico ou perlita ao solo, o que pode melhorar a drenagem.
Etapa 4. Limpe a sujeira
Varra suavemente o solo do jardim para que fique nivelado e livre de pedras grandes, gravetos ou torrões de terra. Certifique-se de limpar uma área que mede pelo menos cerca de 2 pés (0,6 m) por 3 pés (0,9 m).
Etapa 5. Faça pequenos orifícios com cerca de 38 cm de distância
Use uma pequena pá de jardinagem para cavar tantos buracos quantas forem as mudas. Torne-os tão profundos quanto as células. Cada orifício deve estar a 14-16 polegadas (36-41 cm) de distância dos outros.
Parte 4 de 4: Transplante de Mudas
Etapa 1. Regue as mudas
Regue as mudas em suas células antes de transplantá-las. Isso tornará a transição mais fácil.
Etapa 2. Vire o recipiente e retire as mudas
Devagar e com cuidado, vire o recipiente da célula de cabeça para baixo. Retire as mudas com cuidado, sem danificá-las ou separá-las do solo.
Etapa 3. Coloque as mudas nos buracos
Coloque as mudas nos buracos que você cavou para que a superfície do solo corresponda. Empurre um pouco de solo do jardim em direção a cada planta para garantir que as lacunas sejam preenchidas e as mudas estejam apoiadas.
Etapa 4. Regue o jardim
Por fim, regue as mudas novamente quando todas forem transplantadas. Sua rúcula deve estar pronta para a colheita em 30-40 dias, uma vez que as folhas tenham cerca de 10,2 cm de comprimento.
Etapa 5. Colha sua rúcula
Você pode colher suas plantas gradualmente ou todas de uma vez. Se você está plantando sementes continuamente, sua safra pode continuar durante todo o verão.
