Se você está tentando ser mais autossuficiente ou apenas gosta da ideia de fazer sua própria farinha, o trigo é uma cultura divertida de cultivar. Embora um pequeno canteiro não produza trigo suficiente para alimentar uma família pelo resto do ano, você ainda pode plantar o suficiente para obter uma boa colheita, mesmo em um pequeno jardim. Como um bônus adicional, plantar trigo no inverno atua como uma cultura de cobertura, o que significa que é uma boa maneira de evitar que ervas daninhas cresçam em seu jardim. Além disso, você pode cultivar as partes restantes das plantas no solo na primavera, que age como composto para o solo.
Passos
Parte 1 de 4: Escolha de um local adequado
Etapa 1. Escolha uma área com pleno sol
O trigo se dá melhor com muita luz solar, então tente escolher uma área que não receba muita ou nenhuma sombra durante o dia. Observe o seu jardim ao longo do dia para encontrar a melhor área para pleno sol.
Se você não tiver um local com sol, basta escolher o local mais ensolarado que puder
Etapa 2. Corte uma grande área de seu jardim para o cultivo de trigo
O trigo tem um rendimento relativamente baixo em relação ao espaço que ocupa no seu jardim. Você precisa de cerca de 90 jardas quadradas (75 m2) para produzir cerca de 23 kg de trigo, a quantidade de trigo que uma pessoa consome em média por ano.
- Em outras palavras, você precisa de uma área de pelo menos 5,0 m (16,5 pés) por 5,0 m (16,5 pés) para produzir trigo suficiente para 1 pessoa durante um ano. No entanto, você sempre pode plantar menos do que isso e apenas substituir parte do trigo que compra a cada ano.
- Lembre-se de que em áreas mais frias, você provavelmente terá um rendimento menor, de apenas 60 libras (27 kg) por 1, 100 pés quadrados (100 m2).
- Você não deve esperar altos rendimentos com sua primeira safra. O cultivo de trigo, como o cultivo de qualquer vegetal, envolve uma curva de aprendizado.
Etapa 3. Teste o nível de pH do solo
Compre um kit de teste de pH em uma loja de jardinagem local ou online. Siga as instruções na parte de trás do seu kit para determinar o nível de pH do seu solo. Você também pode enviar amostras a um laboratório para testar seu solo, seja de seu escritório de extensão agrícola local em uma universidade ou de outro laboratório de teste de solo.
O trigo não gosta de níveis baixos de pH, então se os seus estiverem abaixo de 7, corrija o solo. Adicione cerca de 2,5 libras (1,1 kg) de calcário por 100 pés quadrados (9,3 m2) de solo para cada meio nível você precisa aumentar o pH.
Etapa 4. Vire o solo para prepará-lo para o trigo
Revirar ou cavar o solo ajuda a soltá-lo, melhorando o fluxo de ar e ajudando a planta a crescer. O método mais simples de revirar o solo é pegar uma pá do solo e virá-la no mesmo lugar. Atravesse a cama inteira desta forma. Cave no solo apenas 2 a 3 polegadas (5,1 a 7,6 cm).
- Você também pode cavar trincheiras e virar o solo de uma trincheira para a anterior.
- Se o seu terreno for grande, você pode usar um rototiller para revolver o solo com mais facilidade.
Etapa 5. Lavre o solo com um ancinho fino
O trigo se dá melhor no solo sem grandes aglomerados. Passe por cima do canteiro do seu jardim com um ancinho ou leme fino para quebrar quaisquer touceiras e preparar o solo para o plantio.
Ande sobre o solo para ajudar a equilibrá-lo e, em seguida, cultivá-lo mais uma vez
Parte 2 de 4: plantando trigo
Etapa 1. Escolha o trigo de inverno até a zona de crescimento 3
Você planta trigo de inverno no outono, por isso é uma planta relativamente resistente. No entanto, ele não sobreviverá a áreas de cultivo muito frias, como qualquer área de cultivo na zona 3 ou acima.
- Algumas variedades de trigo de inverno sobrevivem até −10 ° F (−23 ° C).
- Plante sementes de trigo de inverno cerca de 6 semanas antes da primeira geada esperada. Embora o trigo de inverno se dê bem em climas mais frios, você precisa semeá-lo quando está um pouco mais quente. Isso ajudará o trigo a germinar mais rapidamente.
Etapa 2. Experimente o trigo da primavera se você mora em uma zona de resistência 3 ou mais fria
Como o trigo de inverno não sobreviverá onde está muito frio, opte pelo trigo de primavera nessas áreas. Nos Estados Unidos, apenas os estados do extremo norte do Meio-Oeste e da Costa Leste se enquadram na zona 3, como a maior parte de Montana, Wisconsin, Dakota do Norte e Minnesota e partes de Michigan, Nova York, Vermont e Maine, então esses são as áreas em que você deve plantar trigo de primavera.
- Plante trigo de primavera após a última geada em sua área.
- Verifique os sites de previsão do tempo para saber quando ocorrem as primeiras e as últimas geadas na sua área.
Etapa 3. Jogue as sementes no chão com a mão
Você não precisa plantar as sementes em buracos uniformemente espaçados com trigo. Em vez disso, apenas espalhe as sementes com a mão na área que você preparou. Apontar para cerca de 1 semente por 1 polegada quadrada (6,5 cm2).
- Você não será capaz de obter exatamente isso, e tudo bem.
- Se você não tem certeza de que pode espalhar a semente de maneira uniforme, experimente um espalhador de sementes a granel, que você pode encontrar na seção de gramados de sua casa local ou loja de jardinagem. Ajuste o tamanho do buraco na parte inferior para o trigo e role-o sobre a área do jardim. Ele distribuirá a semente uniformemente para você.
Passo 4. Rake o solo levemente para cobrir as sementes
Se você não cobrir as sementes com um pouco de terra, os pássaros as comerão. Basta executar um ancinho fino sobre a área para mover o solo em cima das sementes.
Etapa 5. Regue o solo para iniciar o processo de germinação
Use uma mangueira com uma ponta suave para borrifar o solo com água até que a área esteja bem saturada. A água ajudará as sementes a iniciar o processo de crescimento.
Parte 3 de 4: Mantendo Seu Trigo
Etapa 1. Repelir lesmas e caracóis quando as plantas são jovens
Esses insetos podem arruinar sua colheita quando ela estiver aparecendo. Use repelentes para lesmas ou espalhe terra diatomácea no topo do solo para mantê-las afastadas.
A terra de diatomáceas é inofensiva para humanos e animais. Ele basicamente seca qualquer inseto rastejante, mantendo-o longe de suas plantas. Você pode encontrá-lo online ou em lojas de hortas orgânicas
Etapa 2. Regue as plantas 1 a 2 vezes por semana em climas muito secos
Normalmente, você não precisa regar o trigo, pois ele é bastante resistente. Se você passou mais de uma semana sem chuva, dê uma boa embebição no trigo.
Felizmente, como você planta o trigo tão juntos, não precisa se preocupar com as ervas daninhas, pois elas não têm espaço para crescer
Etapa 3. Aplique um fungicida se houver folhas caídas e manchas enferrujadas
Se você vir esses sinais, pode ter um fungo, como ferrugem ou mancha. Aplique um fungicida para ajudar a prevenir a propagação da doença. Normalmente, você só aplicará isso uma vez ao ver o pop-up da doença, e a pulverização é um método comum de aplicação. No entanto, varia de acordo com o tipo de fungicida que você escolher, portanto, sempre leia as instruções.
Escolha um fungicida para tratar o trigo, que pode estar listado como "cereal" ou "grão". Normalmente, os ingredientes ativos de que você precisa são um dos seguintes: propiconazol, azoxistrobina, trifloxistrobina, piraclostrobina ou tebuconazol
Parte 4 de 4: Colhendo os talos
Etapa 1. Observe a maturação do grão
Assim que o trigo desenvolver espigas, verifique o crescimento dos grãos. Quando a cabeça começa a ficar totalmente marrom ou quase marrom, você está perto do final do ciclo de maturação.
A cabeça do caule também começará a se curvar quando estiver pronta para ser colhida
Etapa 2. Corte os talos quando os grãos atingirem o estágio de "massa dura"
O grão passa por 4 estágios. Tem um estágio macio e leitoso (como espiga de milho), um estágio de massa macia, um estágio de massa dura e um estágio de sílex. No estágio de massa dura, você deve conseguir amassar o grão com a unha, mas não deve esmagar.
Normalmente, os grãos atingem esse estágio cerca de 30 dias após a floração das cabeças
Etapa 3. Colha os caules com uma foice ou tesoura de poda
Se você não tiver muito trigo, simplesmente corte cerca de 25 cm do caule próximo à cabeça do grão. Se você tiver uma foice ou outra faca de colheita grande, segure os caules pelo meio e, em seguida, corte-os na parte inferior da planta, perto do solo.
Etapa 4. Deixe o grão curar em feixes
Faça pilhas de talos ao cortá-los. Quando você tiver uma pilha grande que ainda possa envolver os braços, amarre os talos em um grande feixe com barbante ou mesmo apenas um talo verde de trigo. Apóie os feixes um contra o outro para ajudá-los a se levantar e deixe-os sentar ao sol por 3 ou 4 dias, até que o grão endureça até o estágio de pederneira.
- Alguma chuva não vai prejudicar o grão. Se houver aguaceiro ou chuva durante alguns dias, cubra o trigo com uma lona.
- Você pode colher o grão na fase de sílex em vez de deixá-lo secar depois de cortar os talos. No entanto, você obterá um trigo de melhor sabor e melhor moagem se deixá-lo secar até o estágio de sílex depois de cortá-lo.
