O Sul dos Estados Unidos tem uma longa estação de cultivo, portanto, cultivar vegetais nos estados do sul pode ser uma delícia para o jardineiro. Em algumas áreas do Sul, você pode até cultivar vegetais nos meses de inverno. No entanto, para produzir uma safra abundante, você precisa planejar seu jardim com antecedência e preparar o terreno de maneira adequada. Em seguida, plante e mantenha sua horta de acordo com o clima e as condições de cultivo específicos de onde você mora.
Passos
Parte 1 de 4: Preparando o terreno do seu jardim
Etapa 1. Inicie uma operação de compostagem no ano anterior, se possível
Você pode comprar composto para nutrir o solo e as plantas, é claro, mas a compostagem doméstica é uma ótima maneira de economizar dinheiro e usar alimentos e resíduos do jardim. Você pode criar uma pilha ou usar uma caixa para compostagem.
Contanto que você crie camadas de uma mistura de aproximadamente 60/40 de material orgânico marrom (rico em carbono) e verde (rico em nitrogênio), mexa regularmente e mantenha o composto quente e ligeiramente úmido, a pilha que você começa no outono deve ser pronto para alimentar seu jardim na primavera
Etapa 2. Descubra as datas médias de geadas em sua área
As datas das geadas médias da última primavera e das primeiras geadas do outono variam no sul dos Estados Unidos. O período entre essas datas é a temporada média de cultivo ao ar livre onde você mora. Consulte guias, sites, funcionários do centro de jardinagem e vizinhos para obter informações específicas de onde você mora.
- Por exemplo, a primeira e a última data de geada em Raleigh, NC são 1º de abril e 4 de novembro. Mas são 10 de março e 19 de novembro em Jackson, MS.
- A maioria das áreas do Sul tem temporadas de cultivo tão longas que você não precisa germinar as sementes dentro de casa antes do plantio na primavera. Se você começar a plantar dentro de casa, certifique-se de colocá-las em uma janela que receba pelo menos 6 horas de luz solar todos os dias.
Etapa 3. Selecione o local do seu jardim
Se possível, escolha um local que receba pelo menos 6 horas de luz solar todos os dias. Terrenos planos também são melhores, mas terrenos irregulares podem funcionar se você plantar em um terraço perpendicular ao declive.
Escolha um local próximo a uma fonte abundante de água. Colocar o jardim perto de sua casa, por exemplo, ajudará na rega e tornará mais fácil ficar de olho no crescimento de qualquer planta ou erva daninha, necessidades de manutenção e danos
Etapa 4. Teste o solo em seu local de jardim preferido
Os solos podem variar amplamente em níveis de acidez e nutrientes, e esses níveis afetarão a qualidade do seu jardim. Você pode usar kits de teste doméstico ou testadores de pH do tipo sonda para obter uma leitura rápida ou enviar amostras a um laboratório para uma análise mais detalhada.
- Cada estado do sul tem um programa de extensão agrícola, e os agentes locais podem aconselhá-lo sobre as condições únicas em sua área. Eles também testarão suas amostras de solo para que você possa adicionar aditivos (fertilizantes) ao solo, se necessário.
- Se você é um jardineiro doméstico sério, deve testar seu solo todos os anos antes da estação de plantio.
Etapa 5. Use canteiros elevados se o solo estiver em péssimas condições
É bastante fácil fazer canteiros elevados e enchê-los com uma mistura de solo ideal. Canteiros elevados também fornecem maior controle sobre os níveis de umidade e fornecem um pouco de proteção extra contra coelhos e outros invasores do jardim.
Os canteiros de jardim não devem ter mais de 3,5 a 4 pés (1,1 a 1,2 m) de largura, ou você não será capaz de alcançar confortavelmente as plantas no meio
Etapa 6. Faça um diagrama de seu jardim no papel antes de começar a cavar
Desenhe um esboço simples de sua área de plantio escolhida. Isso o ajudará a visualizar o quanto você pode plantar e onde colocar cada tipo de planta. Você também terá uma ideia melhor de quanto composto, solo superficial, fertilizante, etc., você precisará.
Dimensione seu jardim com base no número de pessoas que trabalharão ativamente para mantê-lo. Para um jardineiro vegetariano novato que trabalha sozinho, 100 pés quadrados (9,3 metros quadrados) - por exemplo, um quadrado de 10 por 10 pés (3,0 por 3,0 m) - é um bom ponto de partida
Etapa 7. Prepare o solo em sua área de jardim
Limpe quaisquer pedras ou obstruções da superfície e, em seguida, use uma pá para remover qualquer grama ou cobertura do solo. Depois de limpo, lavrar ou enxá-lo com a mão até uma profundidade de 30 a 46 cm (12 a 18 polegadas). Trabalhe no composto e em quaisquer correções de solo necessárias (com base em seus testes de solo) e lavre o solo novamente para garantir que essas adições sejam trabalhadas em todo o solo.
- Para obter o efeito máximo, trabalhe com fertilizantes 10-14 dias antes do plantio.
- Ligue para os serviços públicos locais para marcar suas linhas antes de começar a cavar.
Parte 2 de 4: planejando seu jardim
Etapa 1. Esboce em seu diagrama onde você plantará os vegetais escolhidos
Escolha vegetais que sua família goste de comer, não o que parece bonito em uma revista de jardinagem. Como um iniciante, comece com 3-5 tipos de vegetais.
- Consulte o verso de seus pacotes de sementes para saber o comprimento de colheita de cada planta. Se você plantar várias fileiras de cenouras, que têm uma longa data de maturação, talvez não consiga usar esse espaço para plantar mais sementes no final da temporada.
- Observe quais vegetais você deseja plantar primeiro, bem como onde deseja plantar safras sucessivas.
- Considere o tamanho maduro do vegetal. Por exemplo, a abóbora de inverno requer muito espaço e não pode ser lotada.
Etapa 2. Maximize sua produção combinando safras de maturação precoce e tardia
Se o espaço for um problema, esboce um plano para plantar safras de colheita precoce ao lado de safras de colheita tardia. O primeiro será colhido e eliminado antes que o último esteja pronto para colher.
- Por exemplo, semeie repolho, cenoura e beterraba nas mesmas fileiras que as ervilhas e o feijão. Você também pode plantar milho entre as fileiras de batatas, rabanetes entre as fileiras de alface, etc.
- Se o espaço não for um problema, manter as safras de colheita precoce e tardia em áreas separadas tornará a remoção de ervas daninhas e a colheita um pouco mais fácil, no entanto.
Etapa 3. Use a sombra de plantas mais altas a seu favor
Em seu diagrama, descubra os melhores locais para plantar vegetais que preferem clima frio. Alguns vegetais com folhas, como espinafre e alface, murcham em pleno sol. Plante-as em fileiras onde eventualmente obterão um pouco de sombra de vegetais mais altos, como tomates.
- Se você plantar safras mais altas na extremidade sul do canteiro, elas impedirão que mais luz do sol alcance as colheitas mais curtas próximas do que se fossem plantadas na extremidade norte.
- Além do primeiro ano, o seu jardim terá um desempenho melhor se você praticar a rotação de culturas - plantando culturas diferentes em locais diferentes. Portanto, considere vários layouts possíveis e mantenha-os “arquivados”.
Parte 3 de 4: plantio de safras durante a estação de crescimento
Etapa 1. Crie montes longos e baixos para suas fileiras se o solo drenar mal
Se o seu solo tem um alto teor de argila ou está em uma área baixa, convém elevar um pouco as fileiras de plantio para evitar que as plantas fiquem saturadas demais. Os montes precisam ter apenas algumas polegadas / centímetros de altura.
- Depois de limpar o terreno do jardim, fique de olho nele durante algumas pancadas de chuva para ver se a água tende a formar poças ou o solo fica sujo.
- Algumas plantas crescem melhor com montículos mais altos ou mais baixos. Consulte o pacote de sementes, um funcionário do centro de jardinagem ou um especialista em jardinagem que você conheça.
- Essencialmente, seu jardim parecerá que você cavou e preencheu várias sepulturas longas, estreitas e rasas!
Etapa 2. Consulte guias específicos para vegetais para a profundidade e espaçamento do plantio
Algumas sementes devem ser plantadas com apenas 0,25 polegadas (0,64 cm) de profundidade, enquanto outras preferem 3 polegadas (7,6 cm). O espaçamento ideal entre as plantas varia com a mesma amplitude. Siga as orientações em seus pacotes de sementes ou recipientes de mudas para obter orientações específicas para cada cultura.
Você pode encontrar um gráfico de plantio detalhado para vegetais populares do sul em https://www.clemson.edu/extension/hgic/plants/pdf/hgic1256.pdf (Tabela 2)
Etapa 3. Comece a plantar sementes em fevereiro ou março
A melhor data de início para seu programa de plantio dependerá de sua localização no sul. O guia mensal nesta seção do artigo atual é uma recomendação geral para o meio dos EUA. Sul. Procure também guias mais específicos para onde você mora, como no centro da Carolina do Sul (https://www.clemson.edu/extension/hgic/plants/pdf/hgic1256.pdf).
- Em fevereiro, você pode plantar beterraba.
- Em março, plante qualquer um dos seguintes: nabos, acelga, rabanete, batata branca, cebola, alface, couve, couve, cenoura, repolho
Etapa 4. Continue plantando com seriedade em abril e maio
Enquanto as mudas do início da temporada estão brotando, você pode começar a trabalhar com vários outros alimentos básicos do sul.
- Em abril, você pode plantar abóbora, espinafre, milho, brócolis e feijão verde no verão e no inverno.
- Em maio, plante batata-doce, pimentão, quiabo, berinjela, pepino e feijão.
Etapa 5. Plante tomates e uma segunda rodada de outros vegetais em junho e julho
Com a estação de crescimento prolongada do Sul, você pode obter várias colheitas de vários tipos de vegetais, como feijão e abóbora.
- Coloque seus apreciados tomates no chão em junho.
- Em julho, você pode adicionar feijão, feijão, abóbora e abóboras
Etapa 6. Termine a temporada plantando mais de seus favoritos
Ao contrário de muitas outras partes dos EUA, em grande parte do Sul, você pode plantar em setembro e ainda obter uma safra robusta de certas safras. Então vá em frente e aproveite todo o período de cultivo!
- Em agosto, plante couves de Bruxelas, cenouras, brócolis, beterraba e couve.
- Setembro é uma boa época para plantar acelga, cebola, nabo e couve.
Parte 4 de 4: Cuidando de Suas Culturas
Etapa 1. Dê ao seu jardim quantidades adequadas de água
A água da chuva é melhor porque fornece os nutrientes necessários, mas a chuva não é confiável. A maioria das plantas, incluindo tomates (um alimento básico do sul), requer rega regular, mas boa drenagem para produzir um alto rendimento. Considere economizar água da chuva em barris de chuva para que você possa usá-la durante todo o ano.
- Os verões no sul podem ser extremamente quentes e secos, por isso regue o seu jardim de manhã cedo, enquanto está um pouco mais fresco. Regar durante a parte mais quente do dia fará com que o sol evapore a umidade de que suas plantas precisam.
- Consulte guias de rega específicos para seus vegetais.
Etapa 2. Aplique cobertura morta em seu jardim logo após os brotos emergirem do solo
Não espere que as ervas daninhas superem os brotos tenros ou os transplantes. A cobertura morta ajuda o solo a permanecer úmido e fresco em dias quentes. A cobertura morta também ajuda no controle de ervas daninhas, e a cobertura orgânica enriquece o solo conforme ele se decompõe.
Não exagere na cobertura, no entanto. Você só precisa do suficiente para criar uma camada fina e bastante uniforme sobre o solo
Etapa 3. Proteja suas plantações dos animais
Você pode manter animais incômodos fora de sua horta de várias maneiras. Você pode usar vários tipos de cercas ou coberturas, ou usar impedimentos como sprays ou espantalhos. Use tentativa e erro para encontrar a combinação de defesas que funciona melhor contra seus invasores.
Etapa 4. Continue com a rega, remoção de ervas daninhas, estaqueamento, etc
Você não pode "plantar e esquecer" e esperar ter uma colheita abundante de vegetais. Passe cerca de meia hora a cada dia ou dois cuidando da manutenção do jardim. Isso é melhor para o seu jardim (e para você) do que passar horas arrancando ervas daninhas que sobraram para crescer.
- Arranque as ervas daninhas beliscando as hastes bem na linha do solo e retirando toda a estrutura da raiz. Isso funciona melhor com solo úmido.
- Quando se trata de sustentar as plantas, pique os tomates logo no início, porque os galhos e os tomates ficam muito pesados.
- Outras trepadeiras, como as favas, precisam ser amarradas a suportes porque apodrecem e atraem pragas se deitarem no chão.
Etapa 5. Colha de acordo com seus guias de plantio e seus próprios olhos
Seu guia de plantio pode dizer que a couve leva de 50 a 55 dias para chegar à época da colheita, mas lembre-se de que esta é apenas uma estimativa aproximada. Quando as folhas, os feijões ou os frutos parecem maduros e prontos para comer, eles estão prontos para colher!
Não deixe seus tomates suculentos “murcharem na videira” - verifique regularmente e colha seus vegetais diariamente
Passo 6. Passe o período de entressafra planejando o jardim do próximo ano
Aproximadamente de outubro a janeiro (dependendo da sua localização), não sonhe apenas com o jardim do próximo ano. Em vez disso, crie seu plano de jardinagem para o próximo ano e monte sua pilha de compostagem. Em janeiro, teste seu solo, até o espaço do seu jardim e adicione quaisquer corretivos de solo conforme necessário.
Pontas
Pontas
- É fácil exagerar ao planejar um jardim, mas é muito mais fácil cuidar de um pequeno jardim do que ficar sobrecarregado com um jardim tão grande que você não pode cuidar dele adequadamente.
- Regar seu jardim adequadamente é importante, mas não regue em excesso, caso contrário, suas plantas apodrecerão. As raízes precisam secar um pouco entre as regas.
- Se você não tiver espaço em seu jardim, pode plantar alguns vegetais dentro e ao redor de seus canteiros de flores e arbustos. Muitos vegetais e ervas também são ornamentais e complementam outras áreas da sua paisagem. Apenas certifique-se de que as plantas vegetais recebam luz solar suficiente.
A rotação de safras pode reduzir a infestação de pragas. Muitas pragas comuns de jardim passam o inverno no solo apenas para sair na primavera em busca de uma planta hospedeira. Se você alternar suas colheitas, pode ajudar a minimizar as infestações
Avisos
- Embora vegetais com folhas possam ser cultivados em sombra parcial, todos os vegetais que dão frutos devem receber luz solar direta.
- Faça a rotação de suas safras todos os anos para evitar que o solo seja privado de nutrientes. Cada planta remove nutrientes específicos do solo, mas se você girar as plantas, seus vegetais adicionarão de volta os nutrientes necessários ao solo.
