Ter vegetais frescos da sua horta não é apenas um processo gratificante, mas também um grande benefício para a sua saúde. O cultivo de milho pode complementar sua saúde física e nutrir seu bem-estar mental. Você pode começar a cultivar sua própria horta de milho e começar a colher os frutos com um pouco de know-how e bastante esforço.
Passos
Método 1 de 3: Escolha um tipo de milho
Etapa 1. Pesquise a área que você planeja plantar
É importante conhecer o clima e o tipo de solo, para poder fazer os preparativos para cada tipo de milho. Alguns tipos de milho preferem solo mais quente / frio e diferentes níveis de pH do solo.
Etapa 2. Saiba como plantar milho doce
O milho doce é a variedade clássica tipicamente consumida na espiga ou na lata. É conhecido por um miolo amarelo dourado e um sabor leve e doce. O milho doce é mais comumente usado em hortas caseiras.
- Milho doce padrão (rotulado como 'su' nos pacotes de sementes) é o mais suave dos grãos doces. Mais de 50% do açúcar contido no milho doce padrão é convertido em amido dentro de 24 horas após a colheita, portanto, deve ser consumido ou enlatado logo após a colheita.
- Milho doce enriquecido com açúcar (rotulado como 'se' nos pacotes de sementes) é geneticamente modificado para diminuir a taxa de conversão de açúcar em amido, aumentando a doçura e maciez dos grãos.
- Milho superdoce (rotulado como 'sh2' nos pacotes de sementes) é a variedade mais doce disponível. Seus grãos são ligeiramente menores do que outras variedades de milho doce e murcham quando secos.
Etapa 3. Aprenda sobre milho dentado
Milho do campo ou dente não é normalmente cultivado para comer cru. É usado principalmente como ração para animais ou na fabricação de muitos alimentos processados. O cultivo de milho dentado é benéfico para uso em uma fazenda ou para venda em outras fazendas.
Etapa 4. Compreender o tipo básico de milho duro
O milho Flint, também chamado de milho indiano, é caracterizado por grãos duros e multicoloridos. Ele tem usos semelhantes ao milho dentado, mas não é cultivado tão amplamente nos Estados Unidos, pois seu habitat preferido é na América do Sul e Central. Muitas vezes é usado para fins decorativos.
Método 2 de 3: Prepare seu jardim
Etapa 1. Saiba quando plantar
Dependendo da sua região, você precisará plantar sementes em um momento diferente. Normalmente, a melhor época para plantar é entre maio e junho. Desconfie de plantar muito cedo, pois as sementes apodrecerão se o solo estiver muito frio. Se você tiver um termômetro de solo, verifique a temperatura regularmente e espere para plantar até que o solo atinja 65ºF (18ºC).
Etapa 2. Escolha um local
O milho gosta de crescer em áreas de pleno sol, então selecione um canteiro de jardim que esteja ao ar livre. Tente escolher uma área relativamente livre de ervas daninhas, pois o milho tem dificuldade em competir com elas em uma cama.
Etapa 3. Prepare o solo
O milho prefere solos ricos em nitrogênio e bem adubados.
- Se possível, plante em um solo em que você já tenha cultivado feijão ou ervilha, pois eles ajudam a enriquecer o solo com mais nitrogênio.
- Remova todas as ervas daninhas da área.
- Se o solo estiver abaixo de {{convert | 60 | F}, aumente a temperatura cobrindo o solo com plástico preto e fazendo buracos para plantar o milho.
- Adicione composto ou esterco ao solo duas e quatro semanas antes do plantio, para que haja tempo de se incorporar ao solo.
Método 3 de 3: cultive seu milho
Etapa 1. Plante seu milho
Para cada pessoa que pretende consumir milho, plante de dez a quinze plantas. Se cada planta for 100% bem-sucedida, elas devem produzir duas espigas de milho cada.
- O milho é polinizado pelo vento, por isso é melhor plantá-lo em blocos em vez de em fileiras individuais para que o pólen tenha uma chance melhor de germinar.
- Plante as sementes a cada 3 polegadas (7,5 cm) ao longo das linhas, com 24–36 polegadas (61,0–91,4 cm) de espaço entre as linhas. Plante pelo menos quatro fileiras para que o vento possa espalhar o pólen entre elas.
- Plante as sementes 1–2 polegadas (2,5–5,1 cm) abaixo da superfície do solo, com cada planta
- Para aumentar as chances de germinação das sementes, plante 2 a 3 sementes em cada colocação.
- Se você cultivar várias variedades de milho, certifique-se de cultivá-las em parcelas separadas para reduzir o risco de polinização cruzada. Caso ocorra a polinização cruzada, ela produzirá grãos duros e ricos em amido.
Etapa 2. Regue o milho
O milho requer cerca de 2,5 cm de água por semana, e uma rega frouxa pode produzir espigas com muitos grãos faltando. Aplique água na base das plantas para evitar a lavagem do pólen da parte superior da planta.
Etapa 3. Remova as ervas daninhas ao redor das plantas jovens
Mantenha o milho livre de ervas daninhas até que esteja na altura do joelho. Depois disso, seu milho deve competir sozinho com as ervas daninhas.
Etapa 4. Espere
Como diz o ditado “na altura do joelho até o quarto de julho”, seu milho deve ter 30,5-45,7 cm de altura no início de julho. O milho acaba de crescer cerca de três semanas depois de desenvolver “borlas” - uma cauda de seda marrom e seca no topo da espiga.
Etapa 5. Escolha seu milho e divirta-se
O milho está pronto para ser colhido quando os grãos estão bem embalados e produzem um fluido leitoso quando perfurado. Coma imediatamente após a colheita para obter o melhor sabor e o frescor ideal.
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Pontas
- Se você tiver a chance, colha o milho não antes de usá-lo ou use o milho assim que for colhê-lo. O milho mais fresco é o melhor milho.
- Se você quiser milho doce (vegetal), tome cuidado para não colhê-lo muito tarde, ou então ele pode se transformar em milho (milho maduro que é uma cultura de cereal e também a semente). Isso não é ruim porque você pode moê-lo para fazer uma espécie de farinha como o trigo e pode usá-lo para plantar mais milho na próxima temporada.
