Pimenta de Caiena é uma pimenta popular usada para temperar alimentos no México e nos Estados Unidos. Também conhecido como "capsicum annuum", esta pimenta vermelha fina pode ser cultivada ao ar livre em solo arenoso e ácido. Embora essas pimentas sejam perenes, o que significa que crescem continuamente, sua colheita pode ser reduzida no segundo ano, por isso são frequentemente replantadas. A pimenta caiena cresce melhor nas zonas 9 a 11; no entanto, você pode cultivá-los sazonalmente no verão nas zonas mais frias. Aprenda a cultivar pimenta caiena.
Passos
Etapa 1. Decida onde você vai cultivar seus pimentões
Se você mora em um clima quente, deve optar por cultivá-los ao ar livre. As pessoas que têm clima mais frio devem cultivá-los em um recipiente, de onde possam ser transportados para dentro e para fora de acordo com o calor.
Se você planeja plantá-los em um recipiente, escolha um vaso com orifícios de drenagem. Coloque um prato raso abaixo da panela, para que você possa irrigar bem o solo
Etapa 2. Plante as sementes em um pacote de cultivo, se ainda não estiver 75 graus Fahrenheit (24 graus Celsius) ao ar livre
Embora suas sementes possam fertilizar ao ar livre ou em um recipiente, a pimenta caiena germina melhor a um calor constante de 24 a 29 graus Celsius (75 a 85 graus Fahrenheit), que costuma ser muito quente para lugares com geada ou até mesmo temperaturas internas regulares.
- Mergulhe as sementes de pimenta em um copo de água durante a noite.
- Encha seus pacotes de cultivo até 1/2 polegada (1,3 cm) da parte superior das costas com a mistura inicial de sementes comerciais. Coloque 3 ou 4 sementes de pimenta caiena em cada célula. Tente espaçá-los uniformemente. Cubra com 1/4 de polegada (0,6 cm) de mistura para envasamento de sementes.
- Umedeça o solo. Cubra o pacote de cultivo com filme plástico. Coloque-o em uma janela ensolarada ou em cima da geladeira para germinar. Umedeça o solo quando necessário durante as próximas 1 a 6 semanas.
- Dilua suas mudas nas próximas semanas. Primeiro corte a muda mais fraca quando obtiverem as primeiras folhas. Corte todas as mudas, exceto 1, quando formarem 2 conjuntos de folhas. Essa muda deve estar pronta para o plantio, pois não há risco de geadas.
Etapa 3. Escolha ou altere seu solo
Se estiver plantando em um jardim, você precisará escolher uma cama que receba pelo menos 8 horas de luz solar por dia.
- Se você planeja plantar suas plantas de pimenta do lado de fora, deve adicionar composto. O solo deve ser ligeiramente ácido. Você pode adicionar um pouco de sulfato de alumínio para aumentar a acidez do solo.
- Se você planeja plantar em um recipiente, pode comprar um substrato em uma loja de jardinagem. Você também pode fazer sua própria mistura de envasamento com proporções uniformes de argila, musgo de turfa e areia. Você precisará esterilizar a mistura no forno por 1 hora. Coloque-o em uma panela rasa e aqueça a 220 graus Fahrenheit (140 graus Celsius).
Etapa 4. Cave pequenos buracos com cerca de 0,6 m de distância em seu jardim para plantar suas mudas
O buraco terá de ser mais largo do que profundo para que as raízes se espalhem. Se estiver plantando em um recipiente, você deve remover um pouco de terra antes de colocar a pimenta dentro, para não compactar o solo empurrando-o para baixo.
Etapa 5. Remova a muda da planta de pimenta do pacote de cultivo
Afrouxe-o beliscando suavemente a lateral da mochila em todos os lados.
Etapa 6. Coloque a bola de raiz no pequeno orifício
Adicione solo sobre as raízes. Você pode precisar adicionar mais solo à base da planta de pimenta de Caiena assim que a sujeira assentar.
Se você estiver usando um recipiente, encha-o com sujeira a até 3,8 cm do topo do recipiente
Etapa 7. Irrigue bem o solo com água
Você deve regar as plantas quando a parte superior do solo (2,5 cm) estiver seca ao toque. Se você for regar em uma panela, polvilhe a panela até que a água comece a sair do pires no fundo.
Etapa 8. Remova as ervas daninhas ao redor de suas plantas de pimenta regularmente
Você pode colocar cobertura morta ao redor deles para evitar ervas daninhas e manter a umidade no solo.
Etapa 9. Coloque a planta de pimenta caiena ao ar livre durante o dia, quando ela estiver acima de 60 graus Fahrenheit (16 graus Celsius)
Caso contrário, coloque-o em uma janela ensolarada para garantir que receba pelo menos 8 horas de luz solar por dia.
Se você tem uma parede externa que reflete calor, como um revestimento de metal, coloque sua planta de pimenta ao lado dela durante o dia. O aumento da temperatura produzirá mais frutos
Etapa 10. Corte as hastes das pimentas de Caiena quando amadurecerem com 7,6 a 15,2 cm de comprimento
Isso é preferível a colher os próprios pimentões. A pimenta caiena geralmente se desenvolve entre 70 e 80 dias após a germinação.
Pontas
- Em vez de cultivar suas plantas a partir de sementes, você também pode encontrar mudas em lojas de jardinagem.
- Você pode pegá-los quando estiverem verdes, mas é recomendável esperar até que estejam vermelhos.
- Para obter os melhores resultados ao plantar mudas ao ar livre, passe 2 semanas aclimatando-as. Na primeira semana, você pode colocá-los ao sol por 4 horas. Na segunda semana, você deve colocá-los ao ar livre durante o dia. Na terceira semana, eles devem estar prontos para plantar.
