Os vegetais bienais são plantas que produzem vegetais a cada 2 anos, como beterraba, couve de Bruxelas, repolho, cenoura, couve-flor, aipo, couve, cebola, salsa, rutabagas e nabos. Eles são fáceis e divertidos de cultivar, mesmo para jardineiros novatos, e requerem muito pouca atenção extra depois de plantados. Com um pouco de planejamento e trabalho, você pode plantar sua própria horta de vegetais bienais nesta primavera ou verão!
Passos
Parte 1 de 3: plantando os vegetais
Etapa 1. Espere para plantar até depois da geada final para evitar a semeadura no primeiro ano
As bienais devem ser plantadas no final da primavera ou início do verão para evitar a floração precoce devido à exposição a temperaturas frias. Se as plantas florescerem durante o primeiro ano, é provável que tenham sido expostas à geada.
- Enquanto espera para plantar, armazene as sementes de vegetais em sacos em um local quente e seco.
- Em climas mais frios, você pode começar plantando as sementes dentro de casa e, em seguida, transferindo-as para fora quando o tempo melhorar.
- Verifique o almanaque de um produtor para descobrir quando a última geada normalmente ocorre em sua região.
Etapa 2. Escolha um local que receba sol na maior parte do dia
Como a maioria dos vegetais, as bienais tendem a crescer melhor em áreas ensolaradas porque armazenam energia solar em suas folhas. Se você vive em um clima muito quente, procure áreas parcialmente sombreadas para evitar que o novo crescimento seque.
Se você não tiver certeza de que tipo de luz solar seus vegetais específicos requerem, verifique a etiqueta ou a embalagem da semente. A maioria dirá para plantar em “pleno sol” ou “sol parcial” para obter melhores resultados
Etapa 3. Lavre o solo com composto para melhorar os níveis de nutrientes
O cultivo de vegetais requer muitos nutrientes no solo. Antes de plantar, use um ancinho ou rebento para misturar uma camada de composto ou esterco de 3 pol. (7,6 cm) no solo para estimular o crescimento das raízes.
Algumas plantas, como o brócolis, requerem solo muito rico e podem se beneficiar de composto extra no jardim
Etapa 4. Plante os vegetais com espaço suficiente para crescer sem tocar uns nos outros
No jardim, use uma pá para cavar pequenos buracos separados por cerca de 15 a 46 cm, dependendo do tipo de vegetal. Em seguida, coloque 4-6 sementes em cada buraco e cubra-as com terra.
Você deve começar a ver o crescimento dentro de algumas semanas. Geralmente, a velocidade de crescimento vai depender do tipo de vegetal, mas se você não vê crescimento dentro de um mês de plantio, você pode ter plantado sementes ruins
Parte 2 de 3: Cuidando das Bienais
Etapa 1. Regue os vegetais sempre que o solo estiver seco
Em geral, as plantas bienais não requerem muita atenção para crescer. Borrife água sobre as plantas quando o solo ficar seco ao toque. Se você mora em um clima chuvoso, talvez precise regar com menos frequência, mas certifique-se de verificar se todas as mudas estão recebendo água suficiente.
- Para um novo crescimento, use um bico de névoa leve, mas conforme as plantas começam a crescer e se tornam mais resistentes, use um bico mais forte para borrifar insetos e sujeira das folhas.
- É melhor regar suas plantas com água destilada.
Etapa 2. Fertilize os vegetais a cada 6-8 semanas durante o verão e o outono
Os vegetais requerem muitos nutrientes para crescer, mesmo se forem plantados em um solo rico. Aplique um fertilizante líquido 20-20-20 geral ou solúvel em água ao redor da base da planta para absorver o sistema radicular.
Em geral, a fertilização adequada dependerá da planta. Se você não tem certeza de quanto fertilizante sua planta precisa, verifique a etiqueta ou o pacote de sementes. Em alguns casos, você pode não precisar de nenhum fertilizante no primeiro ano
Etapa 3. Cubra o solo com uma camada espessa de cobertura morta no outono para reter o calor
Como as bienais levam 2 anos para amadurecer, elas continuam a crescer durante o inverno. Espalhe uma camada de 2–3 pol. (5,1–7,6 cm) de cobertura morta ao redor da base de cada planta antes do primeiro congelamento da estação.
Se necessário, você também pode desenterrar as plantas no final do outono e armazená-las em um local fresco e seco para o inverno. Coloque-os em vasos e mantenha o solo úmido, mas não saturado até o replantio na primavera
Etapa 4. Mantenha a copa da planta descoberta para evitar o apodrecimento
Uma das doenças mais comuns que afeta as plantas bienais é a podridão da copa. Se sujeira, palha ou outros materiais estiverem cobrindo a parte superior da planta, ela se tornará muito úmida e fará com que a planta apodreça. Principalmente no primeiro ano, certifique-se de que o topo de cada planta esteja limpo.
- Você pode manter as plantas limpas escovando-as com a mão ou borrifando-as com uma leve névoa de água em um dia ensolarado. Isso removerá a sujeira e a cobertura morta e a água evaporará.
- Se você tiver uma planta em decomposição, desenterre-a e remova-a do jardim imediatamente para proteger as outras plantas.
Parte 3 de 3: Colhendo as plantas
Etapa 1. Colha os vegetais antes de florescerem durante a segunda primavera
No início da primavera do segundo ano após o plantio, os vegetais bienais estarão prontos para a colheita. Use podadores, pás ou tosquiadeiras para remover as folhas, desenterrar vegetais subterrâneos ou cortar os caules.
Se você quiser colher sementes no final do ano para replantar, não colha todos os seus vegetais. Deixe 3-4 plantas intocadas e deixe-as florescer
Etapa 2. Junte as ervas aparando as folhas da base da planta conforme necessário
Se você plantou ervas bienais, elas provavelmente estarão prontas para uso em meados do verão. Certifique-se de cortar as folhas da parte inferior da planta ao usá-las.
Se você não acabar usando muitos recortes de suas ervas, eles podem se tornar muito grandes e espessos. No outono, apare todas as folhas inferiores e congele-as para usar durante o inverno, antes que a planta morra
Etapa 3. Colete sementes de plantas com flores no meio do verão
Depois que as flores florescerem e começarem a murchar, use um saco que pode ser lacrado para coletar as sementes do caule da planta. Dependendo do tipo de vegetal, a localização da semente pode variar. Você pode usar essas sementes para cultivar mais vegetais no ano seguinte!
Se você comprou sementes híbridas ou F1, talvez não consiga replantá-las porque não são polinizadas. Isso significa que eles não vão crescer. Nesse caso, você terá que comprar novas sementes para a próxima estação de cultivo
Pontas
- Após o primeiro ano, você pode plantar mais vegetais para “escalonar” os anos de colheita. Isso significa que você poderá colher vegetais todos os anos, em vez de a cada 2 anos.
- Lave sempre as mãos antes e depois de manusear materiais orgânicos.
