De cor verde semitranslúcida, as groselhas (Ribes grossularia) são ideais para pratos que requerem uma acidez crocante para complementar pratos doces ou salgados. As groselhas são ótimas para espaços de jardim com muita sombra. As bagas cultivadas à sombra produzirão frutos com um sabor mais ácido e saboroso do que os frutos cultivados ao sol. Há muitas maneiras simples de garantir que suas groselhas cresçam de maneira saudável, desde a obtenção de suas aparas, preparando seu terreno, plantando e, finalmente, cultivando suas groselhas.
Passos
Parte 1 de 3: preparando groselhas
Etapa 1. Obtenha recortes de groselha em um viveiro
Cortes de groselha de um viveiro podem ser comprados durante todo o ano, provavelmente virão em vasos e podem ser plantados a qualquer momento entre o outono e a primavera. As plantas de groselha em vasos costumam ser mais simples de plantar, pois já devem ter um pequeno sistema de raízes estabelecido.
Consulte o seu viveiro de plantas local para cortes especiais de groselha, como cepas que são resistentes a doenças ou cepas que são conhecidas por maiores rendimentos
Etapa 2. Obtenha recortes de groselha de raiz nua de um arbusto de groselha mais velho
Se você estiver obtendo seus recortes de um arbusto selvagem, ou se seus recortes não estiverem manchados, certifique-se de que seus recortes sejam de um arbusto de 2-3 anos com 3-5 ramos principais e uma cabeça de pelo menos 4-6 polegadas. Você precisará manter as aparas de raízes nuas frescas e úmidas, se não plantadas imediatamente, e elas deverão ser embebidas em água por cerca de 4 horas antes do plantio.
- Enrole a raiz em uma toalha de papel úmida, coloque a raiz em um copo ou copo e coloque na geladeira até que esteja pronto para plantar.
- Consulte o viveiro local sobre se você deve ou não plantar aparas já envasadas ou silvestres em seu clima.
Etapa 3. Prepare a sua parcela de plantio no outono antes de planejar o plantio
Preparar seu terreno antes do plantio incluirá escolher um local bem ventilado com umidade adequada e certificar-se de que o solo está solto para otimizar o crescimento. Pegue uma pá e afrouxe o solo a uma profundidade equivalente à altura do torrão, que é a massa de raízes sob o caule, e em uma área ampla para evitar a compactação e melhorar a drenagem.
- Se você tiver recortes de raiz nua, eles não terão uma bola de raiz. Em vez disso, afrouxe o solo em torno de uma profundidade de 3 polegadas.
- Se sua parcela ficar encharcada durante o inverno, simplesmente afrouxe o solo novamente e plante suas aparas em um pequeno monte, de aproximadamente 3-4 polegadas de altura.
Etapa 4. Use solo pesado, rico em nutrientes e bem drenado
A criação de uma parcela rica em nutrientes é fundamental durante a preparação, pois você não adicionará fertilizante durante o período de plantio. Combine o solo existente com matéria orgânica, como composto e fertilizante, durante a preparação inicial da parcela. Se o seu solo original for arenoso, você precisará aplicar quantidades generosas de composto e / ou fertilizante.
Consulte o viveiro de plantas local sobre o seu tipo de solo e sobre como adquirir matéria orgânica para a preparação da parcela
Parte 2 de 3: plantando groselhas
Etapa 1. Plante groselhas em um clima fresco de primavera
As groselhas crescem em climas mais frios e muitas vezes não produzem frutas até que a geada passe. Plante suas groselhas no início da primavera, ou assim que o solo estiver apto, já que as aparas de groselha podem sobreviver a temperaturas de até 55 graus. Quanto mais cedo você plantar suas groselhas, melhores e mais estabelecidas as plantas ficarão.
Embora as groselhas cresçam em climas mais quentes, sua acidez distinta é melhor em áreas mais frias
Etapa 2. Plante groselhas em buracos mais profundos e mais largos do que o sistema de raízes
As plantas de groselha devem ter uma margem de 1 polegada de profundidade e uma margem de aproximadamente 3 vezes o diâmetro em largura quando plantadas. Isso irá estimular o crescimento e permitir bastante espaço para as raízes iniciais se firmarem. Uma vez plantado, comprima suavemente o solo para firmar o solo ao redor das raízes.
Se seus recortes estiverem tendo dificuldade para ficar na vertical, tente prendê-los a uma bengala de bambu com arames horizontais
Etapa 3. Plante cada recorte igualmente espaçados
O espaçamento de suas plantas irá garantir que elas tenham espaço e luz suficientes para crescer e irá encorajar seus sistemas de raízes a crescerem amplamente. As aparas devem ser espaçadas aproximadamente 12-15 polegadas e os arbustos replantados aproximadamente 4-5 pés de distância.
Parte 3 de 3: Cultivo e colheita de groselhas
Etapa 1. Espalhe a cobertura morta
Espalhe 5 a 10 cm de cobertura morta orgânica na forma de lascas de madeira, agulhas de pinheiro ou composto imediatamente após o plantio das aparas. A cobertura morta resfria o solo, conserva água e suprime ervas daninhas, o que é preferível em áreas sombreadas e essencial em áreas ensolaradas.
- Se você não tiver um composto em casa, pode comprar cobertura morta em seu viveiro de plantas local.
- Renove sua cobertura a cada ano após o plantio.
Etapa 2. Remova seus recortes
Após o plantio, podar todas as aparas até 4-6 botões acima do solo. Isso encorajará um novo crescimento vibrante e inicial e o desenvolvimento de novas hastes ou caules vigorosos, que serão capazes de durar anos.
- Podar sua planta a cada ano no final do inverno ou início da primavera para estimular um novo crescimento e um desenvolvimento saudável.
- Consulte os guias de poda para obter instruções sobre como podar sua planta de groselha conforme ela se estabelece com o passar dos anos.
Etapa 3. Procure sintomas de insetos e doenças no final da primavera
Infestações de insetos e doenças são raras e incomuns. Se eles se apresentarem, é improvável que arruinem toda a sua colheita. No entanto, eles são importantes para mantê-lo o mais saudável possível e para não afetar sua frutificação futura.
A melhor maneira de prevenir doenças e infestações de insetos é manter uma planta saudável, selecionando um bom solo para plantio, quantidades adequadas de água, bastante luz e removendo de forma consistente as folhas e galhos mortos
Etapa 4. Verifique se há oídio no meio do verão
O oídio pode se apresentar durante os meses mais quentes e, portanto, é menos comum em climas mais frios. No entanto, você pode prevenir o oídio, certificando-se de que seu arbusto de groselha seja plantado em uma área bem ventilada e com bastante luz, o que inibirá a distribuição de esporos de oídio.
Verifique com seu viveiro local sobre potenciais pesticidas ou sprays que podem reduzir as chances de contrair oídio, ou pergunte sobre cepas resistentes ao oídio
Etapa 5. Regar durante os períodos de seca
Condições secas e ventosas são especialmente prováveis de causar escassez de água em seu solo. Mesmo que o solo pareça úmido, as raízes da groselha podem estar secas. Configure um sistema de irrigação ou estabeleça uma rotina diária de irrigação de sua planta para garantir que ela receba a umidade necessária para produzir os melhores frutos possíveis.
Lembre-se de que mesmo os verões úmidos e chuvosos raramente fornecem umidade suficiente para as plantas. Quase sempre, você precisará configurar meios alternativos de irrigação
Etapa 6. Saiba quando colher
As groselhas geralmente devem estar prontas para a colheita no início de julho. Saber quando colher groselhas depende do gosto e do uso que você pretende fazer com elas. Se você planeja cozinhar com groselhas, experimente colhê-las enquanto estão um pouco verdes e azedas. Se quiser comê-los crus, continue degustando até que a fruta fique mais doce.
Pontas
- Você pode precisar coletar groselhas se os pássaros ficarem muito interessados!
- A planta da groselha tem espinhos; use luvas durante a colheita para se proteger contra arranhões.
