As cebolas são um legume popular entre os horticultores porque têm uma grande variedade de utilizações, são fáceis de cultivar e requerem muito pouco espaço. Além disso, eles têm um curto período de cultivo, o que significa que você pode começar a colher na primavera e, em seguida, secá-los e armazená-los para uso no inverno.
Passos
Parte 1 de 2: Preparação para o plantio
Passo 1. Escolha um tipo de cebola para crescer
Como acontece com a maioria das frutas e vegetais, existem muitas variações da cebola que são atraentes por diferentes motivos. As cebolas vêm em três cores gerais - branco, amarelo e vermelho / roxo - cada um com seu próprio sabor distinto. Além disso, as cebolas são categorizadas em dois tipos de cultivo: dias longos e dias curtos. As cebolas de dias longos recebem esse nome porque começam a brotar nos dias entre 14 e 16 horas de duração (final da primavera / verão), enquanto as cebolas de dias curtos começam a brotar quando os dias têm entre 10 a 12 horas de duração (inverno / início da primavera)
- Cebolas de dias longos crescem melhor nos estados do norte, enquanto as cebolas de dias curtos são melhores nos estados do sul.
- As cebolas amarelas são douradas e têm um sabor ligeiramente adocicado, as brancas são picantes e um pouco mais picantes do que as amarelas e as vermelhas são violetas e costumam ser consumidas frescas em vez de cozidas.
Etapa 2. Decida como você plantará as cebolas
Em geral, existem duas maneiras populares de cultivar cebolas: usando conjuntos de cebola (bulbos) ou usando sementes de cebola. Os jardineiros tendem a preferir plantar cebolas, porque são um pouco mais resistentes e resistem melhor ao mau tempo do que as sementes de cebola. No entanto, se você puder e estiver disposto a cultivar suas cebolas a partir de sementes dentro de casa e transplantá-las ao ar livre, certamente poderá cultivá-las sozinho a partir das sementes. Você também pode plantar cebolas no solo em dias quentes.
- Você pode escolher cultivar cebolas a partir de transplantes / mudas, mas isso nem sempre é bem-sucedido e é muito mais difícil de realizar do que apenas usar jogos ou sementes.
- Visite um viveiro local para obter recomendações sobre conjuntos e sementes que crescem bem em sua área.
Etapa 3. Saiba quando crescer
As cebolas podem ser difíceis de cultivar se não forem plantadas no momento certo. Se plantados em climas frios, eles podem morrer ou desperdiçar energia em flores em vez de bulbos na primavera. Se você estiver plantando sementes, comece dentro de casa pelo menos 6 semanas antes do plantio ao ar livre. Certifique-se de semear as cebolas 6 semanas antes da data média da última geada e coloque-as depois dessa data.
Etapa 4. Selecione o local ideal
As cebolas não são tão exigentes quando se trata de condições de cultivo, mas elas têm algumas preferências. Selecione um local com bastante espaço e luz solar plena. As cebolas ficarão muito grandes se tiverem espaço suficiente, então lembre-se de que quanto mais área você der a elas para crescer, maiores elas ficarão. Evite plantá-los em um local à sombra de plantas ou árvores maiores.
As cebolas crescem bem em canteiros elevados, por isso, se não conseguir encontrar um espaço adequado no jardim, pode construir um canteiro elevado separado para a sua colheita de cebola
Etapa 5. Prepare o solo
Embora seja necessário um pouco de cautela, se você for capaz de preparar o solo do seu terreno para o plantio com vários meses de antecedência, receberá uma melhor safra de cebola no futuro. Se puder, comece a arar o solo e adicionar estrume no outono. Se o seu solo for muito rochoso, arenoso ou tiver muita argila, misture um pouco de solo para vasos para ajudar a equilibrar as coisas. Além disso, teste o nível de pH do solo e adicione quaisquer compostos necessários para criar um pH que fique entre 6 e 7,5.
É melhor testar e alterar o pH do solo pelo menos um mês antes do plantio, para que os aditivos tenham tempo de fazer efeito no solo e preparar a base para o crescimento das cebolas
Parte 2 de 2: plantando suas cebolas
Etapa 1. Prepare o solo
Quando estiver pronto para plantar, alimente o solo com cerca de 15,2 cm de profundidade e adicione uma camada (1 xícara para cada 20 pés) de fertilizante de fósforo. No entanto, só faça isso se o solo estiver com baixo teor de fósforo. Certifique-se de testar seu solo primeiro para descobrir. Usar uma mistura como 10-20-10 ou 0-20-0 fornecerá um impulso extra para as cebolas em desenvolvimento. Neste ponto, certifique-se de remover todas as ervas daninhas que possam estar presentes na horta em que você está plantando.
Etapa 2. Cave os buracos
Plante cebolas de modo que não mais do que uma polegada de solo seja colocada acima dos conjuntos ou mudas; se muito do bulbo for enterrado, o crescimento da cebola será reduzido e contraído. A cebola espacial separa 4–6 polegadas (10,2–15,2 cm) e as sementes de cebola separam 1–2 polegadas (2,5–5,1 cm). Conforme suas cebolas começam a crescer, você pode transplantá-las e espaçá-las ainda mais para aumentar seu tamanho de crescimento.
Etapa 3. Plante as cebolas
Coloque suas sementes nos buracos que você cavou, cobrindo-os com ¼ a ½ polegada de solo. Os conjuntos não devem ter mais de cinco centímetros de profundidade. Use as mãos ou sapatos para socar firmemente a terra sobre as cebolas; eles crescem melhor em solo firme, em vez de solto. Termine o plantio adicionando um pouco de água e você estará pronto para vê-los crescer!
As cebolas transplantadas requerem mais água do que os conjuntos ou as sementes, então dê um pouco de umidade extra à sua, se for isso que você plantou
Etapa 4. Faça a manutenção do patch de cebola
As cebolas são plantas relativamente delicadas, pois têm um sistema radicular frágil que pode ser facilmente danificado ou abusado por ervas daninhas e puxões. Use uma enxada para cortar as pontas das ervas daninhas que surgirem, em vez de arrancá-las; puxar as ervas daninhas pode arrancar as raízes das cebolas e dificultar o cultivo. Dê às suas cebolas cerca de 2,5 cm de água por semana e complemente com um fertilizante de nitrogênio uma vez por mês para os nutrientes. Imediatamente após o plantio, adicione uma leve camada de cobertura morta entre cada planta para bloquear a umidade e bloquear as ervas daninhas.
- Se quiser que as cebolas tenham um sabor um pouco mais doce, dê-lhes mais água do que o normal.
- Se alguma de suas cebolas florescer, retire-as. Essas cebolas “engoliram” e não continuarão a crescer em tamanho ou sabor.
Etapa 5. Colha suas cebolas
As cebolas estão totalmente maduras quando os topos aparecem amarelo-ouro; neste ponto, dobre os topos para que fiquem planos no chão. Isso moverá mais nutrientes para o desenvolvimento do bulbo, em vez do cultivo dos brotos. Após 24 horas, os topos devem estar marrons e as cebolas estão prontas para serem puxadas. Remova-os do solo e corte os brotos a 2,5 cm acima do bulbo e das raízes. Deixe a cebola secar por um ou dois dias ao sol e, em seguida, leve-a para um local seco dentro de casa por duas a quatro semanas para continuar a secar.
- Armazene as cebolas em meias ou sobre uma tela de arame para permitir um bom fluxo de ar durante a secagem. Isso os ajudará a conservar por mais tempo e manter o sabor.
- As cebolas doces estragam mais cedo devido ao seu alto teor de umidade, portanto coma-as primeiro para evitar que apodreça.
- Descarte ou corte e use todas as cebolas que apresentarem sinais de decomposição, para que não transmitam doenças a outras cebolas armazenadas.
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Pontas
- Para ajudar a prevenir doenças e infestações, experimente plantar rabanetes no mesmo canteiro de seu jardim que as cebolas.
- Para começar cedo o seu jardim de cebolas, plante os conjuntos de cebola em recipientes cheios de terra para vasos úmida duas semanas antes de colocá-los no jardim. Mantenha os recipientes dentro para que possam brotar e desenvolver um sistema radicular quando você estiver pronto para plantar.
- Experimente espalhar pó de café ou chá fresco ao redor ou no solo da cebola. Eles são componentes ricos em nitrogênio.
- Para um experimento científico interessante, você pode fazer com que as crianças experimentem o cultivo de cebolas na água. Isso não produzirá cebolas para a colheita, mas demonstrará às crianças como as cebolas formam raízes e folhas.
Avisos
- Embora as cebolas sejam geralmente resistentes a problemas de pragas, às vezes podem ser vítimas de larvas de raízes que comem bulbos. Sabão inseticida, usado de acordo com as instruções da embalagem, geralmente pode controlar o problema.
- Diferentes variedades de cebola requerem diferentes durações do dia e são mais apropriadas para climas mais quentes ou mais frios. Comprar bulbos de cebola localmente deve garantir que você obtenha o tipo correto para sua área.
