Você está procurando adicionar um novo visual majestoso ao seu sorvete? Experimente esta receita para uma deliciosa e linda tigela de sorvete doce de unicórnio! As cores fortes e elétricas fazem este sorvete praticamente brilhar. Preenchido com granulado e um pouco de pó de discoteca, este sorvete é o deleite perfeito para um evento com tema de unicórnio ou desejo por sorvete.
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Faz:
Aproximadamente. 5 xícaras de sorvete
Ingredientes
- 2 xícaras de creme de chantilly
- 14 onças de leite condensado adoçado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 4-5 cores de corante alimentar em gel (azul elétrico, verde elétrico, amarelo de ovo, roxo, magenta, etc.)
- Estrelas granuladas (opcional)
- Poeira de discoteca roxa (opcional)
- Poeira de discoteca verde (opcional)
Passos
Etapa 1. Bata o creme de leite fresco em uma tigela grande
Na batedeira, bata o creme em velocidade alta por cerca de 3-4 minutos, até que os picos comecem a se formar.
Passo 2. Adicione o leite condensado e a baunilha
Bata em alta velocidade até incorporar totalmente.
Etapa 3. Divida a mistura de chantilly em 4-5 tigelas
Etapa 4. Adicione 3-4 gotas de um corante alimentar em gel em cada tigela
Misture bem cada cor com uma colher até que a cor fique vibrante.
Etapa 5. Camada de cores em um contêiner
Coloque cada chantilly colorido em um recipiente à prova de congelamento usando uma espátula de borracha.
Etapa 6. Agite suavemente as cores usando um espeto de espetinho ou uma faca de manteiga
Polvilhe o pó de discoteca e polvilhe o sorvete, se desejar. Isso dá ao sorvete uma aparência mais temática de unicórnio e realça sua beleza.
Não mexa as cores - isso vai misturá-las e estragar o efeito unicórnio. Você deseja passar o espeto ou a faca pelas cores em uma linha reta, em vez de em um movimento circular
Etapa 7. Congele o sorvete
Cubra o recipiente com filme plástico ou uma tampa. Congele o sorvete de unicórnio por cerca de 8 horas ou durante a noite, até que esteja totalmente sólido.
Etapa 8. Sirva
Usando uma colher de sorvete, coloque o sorvete em uma tigela de servir. Enfeite com granulado, pó de discoteca e / ou chantilly. Aproveitar!
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Pontas
- Sinta-se à vontade para usar uma variedade de granulados e outras coberturas para tornar o sorvete mais com tema de unicórnio.
- Para uma versão com corante não alimentar desta receita, sinta-se à vontade para substituir o corante alimentar em gel por sucos de frutas orgânicos puros.
