"Nowruz" significa literalmente "novo dia" e marca o primeiro dia do Ano Novo persa. É um feriado divertido para comemorar, pois o objetivo é livrar-se da má sorte do ano passado e começar de novo com o renascimento da primavera. Antes do festival começar, você pode fazer coisas como limpar sua casa e comprar roupas novas. Na semana que antecede o festival, você pode participar de rituais de salto de fogo e outras atividades para jogar fora o ano velho. Em seguida, prepare sua mesa haftseen e dê as boas-vindas ao ano novo com sua família e boa comida.
Passos
Parte 1 de 4: se preparando para as festividades
Etapa 1. Marque seu calendário para o equinócio da primavera
Este feriado começa no equinócio vernal, que acontece na primavera e cai em dias ligeiramente diferentes a cada ano. O festival dura 2 semanas após esta data.
- O novo ano começa exatamente quando o sol cruza o equador. Você pode consultar a hora exata online.
- O equinócio primaveril é o primeiro dia da primavera, e Nowruz cai neste dia por um motivo. Marca o fim do inverno e o renascimento da terra na primavera.
Etapa 2. Comece sua limpeza de primavera antes do festival
A limpeza é uma parte tradicional deste feriado. Esse ritual é chamado de khaneh tekani, que significa "sacudir a casa". A ideia é limpar sua casa e comunidade, e enfeitá-la, em um esforço para manter o mal afastado.
Após a limpeza, você pode começar o ano novo com energia fresca e pura
Etapa 3. Compre um novo conjunto de roupas
Embora não seja absolutamente necessário comprar roupas novas, principalmente se você não tiver dinheiro, é uma prática habitual. Normalmente, você veste a roupa no primeiro dia do festival para dar as boas-vindas ao ano novo.
- Não importa o que você vista, desde que tudo seja novo, inclusive cueca e meias!
- Este ritual é um símbolo de que você está começando do zero.
Etapa 4. Tenha comida em mãos para seus convidados
O Ano Novo Persa é uma época para visitar amigos e familiares. Tenha pastéis, doces, frutas, chá e biscoitos à mão, bem como chá e sorvete.
- Nozes e frutas secas também são adequadas.
- Você pode comprar muitos desses itens se não for muito cozinheiro!
Etapa 5. Faça uma festa para decorar ovos
Assim como na Páscoa, decorar ovos é uma atividade divertida típica para fazer neste feriado. Se você fizer isso antes do início do festival, você pode usar os ovos para decorar sua mesa de festa, a mesa haftseen.
- Você pode tingir ovos como faz na Páscoa.
- Você também pode fazer com que crianças ou adultos pintem ou pintem os ovos. Adesivos, lantejoulas e joias adesivas também são divertidos.
Parte 2 de 4: começando o festival pulando sobre o fogo
Etapa 1. Faça uma fogueira na terça-feira antes do equinócio
Faça uma pequena fogueira ao ar livre para o ritual de salto de fogo, chamado Chaharshanbe Suri. Escolha uma área sem detritos e grama, se possível, ou regue a área muito bem. O concreto é bom para esse ritual.
Você pode simplesmente acender um pouco de carvão em uma pequena assadeira descartável, se desejar
Etapa 2. Salte sobre o fogo
Como o fogo representa a sabedoria de Deus, pular sobre o fogo é uma forma de começar o ano novo com sorte, livrando-se do azar no fogo. No entanto, tenha cuidado, porque pegar fogo não é divertido (e certamente não é boa sorte)!
- Mantenha um extintor de incêndio e uma mangueira por perto, para garantir, e verifique os regulamentos locais sobre incêndio antes de acender o seu.
- Você deve absorver alguma sabedoria do calor do fogo.
Etapa 3. Visite um festival Nowruz para pular sobre o fogo
Você também encontrará fogueiras acesas na maioria dos festivais de Nowruz, portanto, pode deixar de acender o seu próprio, se desejar. Você pode até mesmo observar os outros pulando sobre o fogo, se preferir.
- Você pode ouvir a canção tradicional, "Zardi-ye man az (ane) to, sorkhi-ye to az (ane) man", que se traduz: "Meu amarelo para você, sua vermelhidão para mim." Você está dando sua doença e azar (amarelecimento) para o fogo, e pedindo força e saúde (vermelhidão) em troca.
- Coma bolos e nozes durante esta festa para agradecer e trocar a maldade do ano passado pelo calor e a força do fogo.
Etapa 4. Dê a seus filhos uma panela e uma colher para baterem
Outra tradição é deixar as crianças passearem pela vizinhança, batendo no chão. Também tradicionalmente pedem doces ou guloseimas nas casas dos vizinhos, semelhante às tradições do Halloween.
Referido como ghashogh-zani, este ritual representa vencer o último dia de azar do ano passado
Passo 5. Peça a alguém para desatar um nó de lenço para você
Outro costume é dar um nó em uma peça de roupa, um lenço ou mesmo um cadarço. Então, você consegue que alguém desfaça para você, ajudando-o a desfazer seu azar do ano passado.
Você também pode quebrar uma jarra de barro para quebrar seu infortúnio
Parte 3 de 4: Configurando a Mesa Haftseen e Troca de Presentes
Etapa 1. Comece com 7 itens que começam com "S" (em persa)
Este número da sorte ajuda a trazer sorte para a família, e os 7 itens representam o renascimento da terra na primavera. Drapeje a mesa com um pano decorativo e organize os itens sobre a mesa. Normalmente, os 7 itens são:
- Sabzeh (سبزه) - trigo, cevada, feijão-mungo ou brotos de lentilha crescendo em um prato, simbolizando o renascimento.
- Samanu (سمنو) - pudim doce feito de gérmen de trigo, simbolizando a riqueza.
- Senjed (سنجد) - oleaster seco ou o fruto da azeitona selvagem, simbolizando o amor.
- Vidente (سیر) - alho, simbolizando medicina e saúde.
- Seeb (سیب) - uma maçã, simbolizando beleza.
- Sombal (سماق) - flores de jacinto, para a primavera.
- Serkeh (سرکه) - vinagre, simbolizando velhice e paciência.
- Você também pode escolher outros símbolos que começam com "S", como sekeh (moedas) para prosperidade ou especiarias sumagre, representando o nascer do sol.
Etapa 2. Adicione outros itens para completar sua mesa
Se desejar, você pode incluir outros itens significativos, como um Alcorão, outro livro sagrado ou um livro de poesia. Para fertilidade e vida, tente adicionar ovos cozidos pintados ou um peixinho dourado nadando em uma tigela.
- Você também pode incluir espelhos ou velas para simbolizar o futuro.
- Muitas famílias também oferecem frutas e doces.
Passo 3. Espere o ano novo em torno da mesa haftseen para trocar presentes
Normalmente, as famílias tocam no ano novo em torno desta mesa. Reúna-se com antecedência e espere o momento apropriado passar. Depois, você poderá trocar presentes com sua família e amigos!
- Como alternativa, você pode sentar-se perto desta mesa, em vez de ao redor dela.
- Freqüentemente, os presentes são dados apenas às crianças e, às vezes, os presentes são apenas dinheiro. Há até uma versão iraniana do Papai Noel para este feriado!
Parte 4 de 4: Participação nas festividades
Etapa 1. Visite seus familiares mais velhos no primeiro dia do festival
É comum ir ver sua família, começando pelos membros mais velhos. Freqüentemente, os membros mais velhos da família visitam os mais novos no final do dia.
- Se alguém morreu no ano passado, é costume visitar essa casa primeiro.
- Desejem um ao outro feliz ano novo dizendo “Norooz Pirooz”.
- Não se esqueça de vestir seu novo conjunto de roupas!
Etapa 2. Prepare e coma sua refeição tradicional de Ano Novo
Normalmente, você comerá alimentos como pilaf de ervas com peixe branco (sabzi polo bâ mâhi) e / ou uma fritada conhecida como kuku sabzi, feita com ervas como feno-grego, estragão, endro, coentro e salsa.
Você pode fazer o pilaf de ervas com peixes como a tilápia ou o robalo
Etapa 3. Repita as visitas à sua família
Este feriado é para família e amigos, então você continuará a visitá-los durante o festival de 2 semanas. Não se esqueça de manter lanches à mão para os visitantes frequentes que você possa ter!
Se você não espera receber visitantes, convide outras pessoas
Etapa 4. Vá aos festivais locais
Muitas áreas têm festivais Nowruz, mesmo em lugares fora do Irã. Você provavelmente encontrará um em sua área que tenha comida, música e atividades para celebrar a natureza.
Etapa 5. Conte suas bênçãos
Nowruz é um novo começo, e os iranianos acreditam que se você sorrir durante o Nowruz, sorrirá o ano todo. Reserve um tempo para contar as bênçãos, amigos e alegrias que você recebeu no ano passado.
Em outras palavras, se você ficar mal-humorado durante o feriado, os iranianos acreditam que você terá azar no ano seguinte
Etapa 6. Termine o festival com um piquenique para Sizdah Bedar
Este é o último dia do festival, e costuma-se passar ao ar livre. É mais uma forma de garantir boa sorte no próximo ano.
Tradicionalmente, você comerá sopa de peixe, que é feita com lentilhas e legumes, verduras e macarrão. É coberto com cebola crocante, hortelã frita e um tipo de creme azedo iraniano
Passo 7. Jogue fora os brotos de sua mesa haftseen
Esses brotos absorveram a energia negativa de sua casa, então agora você precisa tirá-los! A melhor maneira de fazer isso é jogá-los em água corrente, como um riacho ou rio. Leve-o com você em seu piquenique para encontrar um lugar para jogá-lo, fazendo um pedido enquanto joga a energia ruim.
