A erva-cidreira, também conhecida como erva-cidreira ou erva-cidreira, é uma erva calmante que pertence à família das hortelã. Como o próprio nome indica, tem um sabor a limão que o torna ideal para ser usado em chás, saladas, infusões de ervas e outros pratos. Mas embora você possa encontrar erva-cidreira seca em muitas lojas de ervas, a variedade fresca não está tão disponível. A boa notícia é que a erva-cidreira é muito fácil de cultivar, então você pode plantar a sua própria e ter um suprimento constante sempre que precisar. Tudo o que é necessário é um local ensolarado, solo úmido e um pouco de fertilizante para um crescimento saudável.
Passos
Parte 1 de 4: Selecionando a hora e o local para plantar
Etapa 1. Escolha o momento certo para plantar
O limão cresce melhor em climas mais frios, por isso é melhor plantá-lo na primavera, após a última geada. No entanto, você também pode plantá-la no final do verão, quando o clima começar a esfriar.
Você também pode cultivar erva-cidreira dentro de casa. Escolha um vaso grande com pelo menos 15 a 20 cm de profundidade e largura e mantenha-o em um local onde receba bastante sol durante o dia
Etapa 2. Compre sementes ou mudas de erva-cidreira
Você pode plantar erva-cidreira a partir de sementes ou mudas, que são plantas jovens com caules já brotados. Na maioria dos casos, será mais fácil usar mudas, embora as sementes de erva-cidreira sejam bastante resistentes e geralmente brotem sem muitos problemas.
- Normalmente, leva 6 semanas para que as sementes de erva-cidreira se desenvolvam em mudas.
- Se você ou um amigo tiver uma planta de erva-cidreira, você pode colher um broto da planta e colocá-lo em um copo d'água. Troque a água diariamente e, quando o broto começar a enraizar, você pode plantá-lo ao ar livre ou em um recipiente.
Etapa 3. Selecione um local de plantio que receba bastante sol
A erva-cidreira cresce melhor em um local que recebe pleno sol. No entanto, é parcialmente tolerante à sombra, por isso pode se dar bem em um local que recebe alguma sombra à tarde.
Mesmo se você planeja cultivar a erva-cidreira ao ar livre, pode querer plantá-la em um recipiente. Dessa forma, você pode movê-lo facilmente pelo seu quintal ou deck para encontrar o local ideal
Parte 2 de 4: Plantando a erva-cidreira
Etapa 1. Use um solo rico e bem drenado para o plantio
Quando se trata de escolher o solo para cultivar a erva-cidreira, opte por uma argila ou argila arenosa rica e bem drenada. O ideal é que o solo tenha um pH entre 6,0 e 7,5.
Misturas de envasamento sem solo, vermiculita, perlita, turfa de coco e lã de rocha também são meios ideais para o cultivo de erva-cidreira, desde que você os fertilize regularmente
Etapa 2. Adicione fertilizante de liberação lenta ao solo
A erva-cidreira não requer muito fertilizante para um crescimento saudável. No entanto, ainda é uma boa ideia misturar algum fertilizante de liberação lenta no solo ao plantar para garantir que as plantas recebam um suprimento constante de nutrientes ao longo do tempo.
- Um fertilizante de liberação lenta com uma proporção de 19-19-19 de nitrogênio, fósforo e potássio é ideal para o cultivo de erva-cidreira.
- Certifique-se de ler o rótulo do fertilizante para determinar a quantidade adequada para adicionar às suas plantas de erva-cidreira e com que freqüência você precisa reaplicá-lo.
Etapa 3. Espalhe a erva-cidreira uniformemente no solo
Quando chega a hora de colocar a erva-cidreira no solo, o espaçamento adequado é fundamental, pois ela pode se espalhar rapidamente à medida que cresce. Coloque sementes 1⁄4 polegada (0,64 cm) abaixo do solo e as mudas na mesma profundidade em que estão em seus recipientes e espaçar as plantas para que fiquem a pelo menos 12 a 15 polegadas (30 a 38 cm) de distância.
Pode ser necessário diluir as mudas à medida que crescem para que haja espaço suficiente entre as plantas
Parte 3 de 4: Cuidando do Erva-cidreira
Etapa 1. Regue a erva-cidreira semanalmente
A erva-cidreira requer solo sempre úmido para um crescimento saudável. É melhor regá-lo semanalmente, certificando-se de regar as plantas uniformemente para que a superfície fique úmida, mas não tenha poças.
- Se você mora em um clima seco ou está passando por um clima particularmente quente e seco, pode ser necessário regar a erva-cidreira duas vezes por semana. Verifique o solo diariamente para garantir que ainda está úmido.
- Tenha cuidado para não regar demais a erva-cidreira ou o oídio pode se desenvolver.
Etapa 2. Aplique a cobertura vegetal na erva-cidreira anualmente
Para manter o solo úmido e fornecer nutrientes adicionais, é útil adicionar cobertura morta ao redor da erva-cidreira uma vez por ano. Opte por uma cobertura morta orgânica e espalhe aproximadamente 2 polegadas (5,1 cm) dela ao redor da base das plantas.
- A cobertura morta orgânica inclui composto, folhas, aparas de grama, madeira e casca.
- Você pode adicionar cobertura morta às suas plantas a cada primavera ou outono.
- Fique de olho na cobertura morta ao redor das plantas. Se for lavado ou soprado, pode ser necessário adicioná-lo mais de uma vez por ano.
Etapa 3. Apare flores e folhas mortas
A erva-cidreira pode ser vulnerável a doenças como a murcha verticillium e o oídio. Para manter suas plantas saudáveis, corte todas as flores ou folhas mortas ao vê-las. Também é uma boa ideia manter as folhas saudáveis aparadas para garantir a circulação de ar eficaz em torno das plantas.
A erva-cidreira se rejuvenesce bem, então sempre que as plantas ficarem muito grandes, corte-as para garantir que ainda haja espaço entre elas
Parte 4 de 4: Colhendo erva-cidreira
Etapa 1. Retire os ramos conforme necessário
Para colher erva-cidreira para chá e outros usos, simplesmente arranque os ramos da planta. Você pode remover os ramos assim que a planta começar a crescer, embora geralmente seja melhor esperar até que tenha crescido pelo menos algumas hastes.
Etapa 2. Amarre os ramos e seque-os em uma área quente
Folhas frescas de erva-cidreira podem ser saborosas em saladas, vitaminas e pratos, mas você pode querer secar algumas para armazenamento por um longo prazo. Para secar as folhas, junte 5 ou 6 talos e amarre-os com um barbante de cozinha. Pendure-os em um local quente e escuro por 1 a 3 semanas.
Você saberá que as folhas estão prontas quando estiverem secas e quebradiças ao toque
Etapa 3. Armazene as folhas secas em um recipiente hermético
Depois de tirar as folhas da secagem, desamarre-as de seus fardos. Retire as folhas do caule, mas mantenha-as em pedaços grandes para reter o sabor. Coloque-os em uma jarra hermética ou outro recipiente para armazenamento.
Evite sacolas plásticas para guardar as folhas, pois elas estão sujeitas à condensação que pode danificar a erva-cidreira
Pontas
- A erva-cidreira é uma erva perene, então morre no inverno e volta a crescer a partir das raízes na primavera. Não se preocupe se suas plantas morrerem no frio.
- Plantas que combinam bem com erva-cidreira em um jardim ou recipiente incluem brócolis, abóbora, couve-flor e outras plantas da família do repolho.
