De crocante e doce a pequeno e picante, existem inúmeras variedades de pimentas para escolher. Quer você escolha começar suas plantas a partir de mudas ou comprar transplantes saudáveis, você pode cultivar pimentas de todas as variedades em seu próprio quintal! Siga as etapas abaixo para aprender como preparar seu jardim, plantar pimentões e cuidar deles nos próximos anos.
Passos
Método 1 de 3: preparando seu jardim
Etapa 1. Escolha uma variedade de pimentas
Existem muitos tipos de pimentas disponíveis no mercado, e você pode escolher qual tipo deseja cultivar dependendo do tamanho, cor e nível de tempero que desejar.
- Os pimentões, também chamados de pimentões, são os mais suaves de todas as variedades de pimenta. Eles vêm em tons de vermelho, laranja, amarelo e verde e tendem a ser do tamanho de um punho. Cultive-os para comer crus ou acrescente a muitos pratos.
- Pimentas vêm em muitas variedades diferentes. A mais suave de todas as pimentas é a pimenta anaheim, mas outras variedades populares incluem a pimenta jalapeño e a pimenta serrano.
Etapa 2. Selecione um canteiro para o seu jardim
Escolha uma área em seu quintal com luz solar plena e boa drenagem.
- Você vai cultivar os pimentões maiores em plena luz do sol, mas eles podem crescer em uma cama que tenha um pouco de sombra. Evite plantar pimentas em uma área totalmente sombreada.
- Se o seu solo for muito rochoso ou tende a inundar com a chuva, considere usar vasos ou construir um canteiro elevado para suas pimentas.
Etapa 3. Teste o pH do solo se quiser informações exatas sobre como as pimentas vão crescer
Pimentas crescem melhor em um solo com pH entre 6,2 e 7,0. No entanto, erre no lado alto da escala de pH, pois as pimentas podem resistir a condições ligeiramente alcalinas.
Esta etapa não é obrigatória, mas pode ajudá-lo a determinar a estratégia mais eficaz para manter o solo e as plantas saudáveis
Etapa 4. Use corretivos de solo para manter seu solo saudável por mais tempo
Enquanto os fertilizantes afetam os nutrientes no solo, as correções melhoram aspectos da condição física do solo, incluindo seu nível de pH. Se o seu solo for tipicamente ácido, considere aplicar um pouco de cal nele alguns meses antes do plantio e, em seguida, realizar um segundo teste de pH para garantir que está na faixa desejada. Se o seu solo for muito alcalino, use turfa ou enxofre de jardim.
Etapa 5. Prepare seu solo
Misture o composto no solo, remova todas as pedras e separe os pedaços grandes da terra.
- Os fertilizantes incluem farinha de peixe, esterco de galinha ou um fertilizante pré-misturado disponível para compra em um centro de jardinagem local.
- Escolha manualmente quaisquer ervas daninhas que possam estar presentes para evitar que invadam o canteiro de pimenta.
Método 2 de 3: cultivando suas pimentas a partir de sementes
Etapa 1. Encontre o momento certo para crescer
Diferentes variedades de pimentas levam diferentes períodos de tempo para crescer, portanto, verifique sua espécie para descobrir. Os pimentões duram mais tempo - cerca de 12 semanas até a maturidade - enquanto os pimentões levam cerca de 8 semanas para atingir a maturidade.
- Pimentas não crescem em solo frio ou gelado, então espere para plantá-las até que o tempo aqueça o suficiente.
- Plante pimentas ao ar livre pelo menos um mês após o último dia de geada para obter a melhor temperatura do solo. Você pode pesquisar a última data de geada em sua área na Internet ou em um almanaque do fazendeiro
- Escolha uma data que você ache que corresponda aos requisitos de temperatura do solo ao ar livre para seus pimentões e conte 8-10 semanas a partir dessa data; é quando você vai começar suas mudas. O dia da memória é normalmente um bom momento para plantar pimentas, o que significa que você começa suas sementes no início de março.
Etapa 2. Mergulhe suas sementes
Embeber as sementes pode ajudar a quebrar a cobertura da semente e acelerar o processo de crescimento das pimentas. Coloque as sementes em um copo d'água e deixe-as por 2 a 8 horas, ou até a pia ir para o fundo do copo.
- Faça uma xícara de chá de camomila fraco para desinfetar as sementes e quebrar os tegumentos.
- Misture duas colheres de sopa de peróxido de hidrogênio com uma xícara de água morna para embeber as sementes se o chá de camomila não estiver disponível.
Etapa 3. Semeie suas sementes em uma bandeja de sementes
Eles só ficarão nesta bandeja até que estejam prontos para plantar, então não se preocupe em usar algo muito bom ou extravagante.
- Use uma bandeja de sementes comprada em lojas para o lugar mais fácil de semear, ou faça a sua própria usando uma velha jarra de leite de plástico ou papelão com furos no fundo.
- Encha o fundo da bandeja de sementes com seixos ou pedras pequenas e cubra com terra para vasos.
- Plante as sementes a meia polegada de distância, logo abaixo da superfície do solo, e regue bem.
Etapa 4. Use luzes para ajudar as sementes a crescer
As pimentas precisam de muita luz solar, mas as sementes não recebem sol suficiente de uma janela dentro de casa. Em vez disso, use qualquer luz grande (não precisa estar quente) e coloque-a o mais próximo possível das mudas.
Etapa 5. Mova suas mudas para novos vasos quando começarem a crescer folhas
Quando cada muda tiver dois pares de folhas verdadeiras, transplante-as de suas bandejas iniciais para vasos de 5 a 10 cm com solo para vasos. Mantenha as plantas sob luz até que cresçam de 10 a 15 cm de altura.
Folhas verdadeiras são as folhas que você vê em plantas de pimenta de tamanho normal, grandes e pontiagudas, ao contrário dos cotilédones arredondados que brotam primeiro da muda
Etapa 6. Endureça suas mudas quando elas tiverem 10-15 cm de altura
As plantas de pimenta são delicadas e precisam ser gradualmente expostas a um ambiente externo mais frio antes de serem totalmente transplantadas.
- Cerca de duas semanas antes de planejar a transferência de suas plantas para o exterior, você precisa expor gradualmente as plantas ao clima externo.
- Comece colocando suas mudas ao ar livre por algumas horas por dia, em uma área protegida da luz solar direta e do vento. Aumente lentamente o número de horas que as plantas ficam do lado de fora enquanto continuam a crescer.
- Evite deixar os pimentões do lado de fora durante a noite até que você esteja quase terminando de endurecê-los.
Etapa 7. Prepare suas mudas para plantar ao ar livre
Quando os pimentões crescem pelo menos 4 a 6 pol. (10-15 cm) de altura, eles são grandes o suficiente para serem plantados do lado de fora.
Método 3 de 3: plantando suas pimentas
Etapa 1. Plante suas pimentas
Separe cada planta entre 18–24 polegadas (45,7–61,0 cm) e insira estacas para ajudar a planta a se levantar, se necessário.
- Este é o mesmo processo se você cultivar seus pimentões a partir de sementes ou se você transplantar uma planta de pimenta comprada em lojas.
- Plante as pimentas tão profundamente no solo do jardim quanto nos vasos.
- Espace as fileiras de pimentas com cerca de 25,4 a 38,1 cm de distância uma da outra.
Etapa 2. Regue as plantas regularmente
O solo pode ser seco às vezes, mas a pimenta produzirá os frutos maiores e mais suculentos quando regada regularmente. Dê à planta água suficiente para umedecer o solo até as raízes.
Etapa 3. Adicione cobertura morta ao solo
Isso adicionará nutrientes que ajudam as pimentas a crescer e ajudam a impedir que algumas ervas daninhas criem raízes imediatamente.
- Cortes de palha e grama são uma ótima cobertura para plantas de pimenta.
- Adicione uma camada de cerca de cinco centímetros de espessura em todo o solo entre e ao redor de cada planta de pimenta.
Etapa 4. Puxe todas as ervas daninhas com a mão
Se as ervas daninhas surgirem através da cobertura morta, puxe-as suavemente com a mão para evitar danificar as raízes das plantas de pimenta. As ervas daninhas competem com suas plantas por espaço e nutrientes e, portanto, devem ser removidas da área de plantio.
Etapa 5. Fertilize suas plantas de pimenta, se necessário
O crescimento lento ou o aparecimento de folhas claras são indicadores de que suas plantas de pimenta precisam ser fertilizadas. Escolha um fertilizante com alto teor de nitrogênio, como emulsão de peixe ou chá de compostagem, e espalhe uma camada uniforme sobre a área de plantio. Siga as instruções em sua garrafa de fertilizante e regue antes de fertilizar para que você não escorra fertilizante.
Etapa 6. Colha suas pimentas
Normalmente, os pimentões levam cerca de dois meses para amadurecer o suficiente para serem colhidos. Para incentivar sua planta de pimenta a continuar produzindo no início da temporada, colha os pimentões um pouco antes do pico de maturação.
- Mais tarde na temporada, quando sua planta estiver se aproximando do final da temporada de produção, no entanto, você pode permitir que amadureçam um pouco mais antes da colheita. Quanto mais rica a cor, mais madura a fruta.
- Corte a pimenta no topo do caule. Puxar as pimentas pode danificar os caules e raízes frágeis.
- Se você está esperando uma geada, certifique-se de colher todas as frutas, mesmo que estejam um pouco maduras. Uma geada danificará qualquer fruta restante.
Etapa 7. Concluído
Pontas
- Se você optar por comprar transplantes, selecione mudas de cor escura com hastes fortes. Evite também transplantes que já tenham pimentas crescendo, pois tendem a produzir menos no longo prazo.
- Você pode colocar um colar de papelão ao redor da base de cada caule para proteger as plantas de cutworms.
- Coloque cápsulas quentes sobre as plantas jovens se o tempo estiver frio e chuvoso.
- A rotação de culturas e as cultivares resistentes são a melhor defesa contra a maioria das doenças da pimenta.
