O feijão é um item muito popular para cultivo no jardim, e a maioria das variedades são ótimas para jardins de quintal, porque podem ser cultivados em um espaço muito pequeno. As vagens são uma dessas variedades, pois as plantas crescem em vez de crescerem. Esses feijões também são ótimos para se ter no jardim porque são nutritivos e são uma boa fonte de fibra, cálcio, ferro e vitaminas A e C. Os feijões verdes também têm vantagens sobre os feijões do mato - cada planta produzirá mais feijões do que um planta do mato, o feijão tem melhor sabor e as plantas são mais resistentes a doenças.
Passos
Parte 1 de 3: Preparando o terreno do jardim
Etapa 1. Determine o momento certo para plantar
Como a maioria dos feijões, os feijões são plantados diretamente ao ar livre na primavera, quando não há mais risco de geada. Para muitas áreas, isso ocorrerá entre meados e o final da primavera. Os feijões podem ser plantados quando a temperatura do solo atingir 60 F (16 C).
A maioria dos feijões é sensível ao frio e não tolera geadas, por isso é importante plantar mais tarde na primavera
Etapa 2. Selecione o local ideal
As vagens precisam de pleno sol para crescer adequadamente e produzir os maiores rendimentos, então escolha um canteiro que tenha bastante exposição ao longo do dia. Não escolha um jardim perto de erva-doce, cebola, manjericão, beterraba ou repolho. Boas plantas companheiras para os grãos de pólo incluem:
- Cenouras
- Morangos
- Couve-flor
- Beringela
- Batatas
- Ervilhas
Etapa 3. Prepare o canteiro de sementes
O pH ideal do solo para feijão verde é entre 6 e 6,5. Eles também precisam de solo bem drenado que foi enriquecido com matéria orgânica. Para preparar a cama de sementes para esses feijões:
- Combine um solo bem drenado, como silte ou argila, com composto envelhecido
- Corrija um solo compacto como argila com musgo de turfa, estrume ou casca triturada para ajudá-lo a drenar melhor
Etapa 4. Construir um suporte
Como as vagens crescem altas, elas precisam de um suporte para crescer. É mais fácil construir o suporte antes do plantio e isso evitará danos ao feijão e às raízes. Os melhores suportes para vagens incluem treliças, tendas ou pirâmides, varas, tela de arame ou grandes gaiolas de tomate.
- Gaiolas de tomate podem ser compradas na maioria das lojas de artigos domésticos e de jardinagem
- Você também pode encontrar painéis de cerca de jardim e treliças de pirâmide em muitas lojas de artigos de jardim
- Você também pode fazer sua própria tenda ou treliça de pirâmide amarrando estacas de bambu
Parte 2 de 3: plantando e cultivando o feijão
Etapa 1. Inocular os grãos
As vagens são um tipo de leguminosa e, como a maioria das leguminosas, precisam de bastante nitrogênio no solo para prosperar. A maneira mais fácil de garantir isso é inoculando os grãos com bactérias fixadoras de nitrogênio antes do plantio.
- Esteja ciente de que a inoculação é uma etapa opcional para o cultivo de favas - não é absolutamente necessária.
- Para isso, deixe o feijão de molho em água morna por cinco minutos. Escorra a água e coloque o feijão sobre uma toalha úmida. Polvilhe-os com o pó inoculante antes de plantar.
- Um inoculante comum para legumes é Rhizobium leguminosarum, que pode ser comprado em muitas lojas de artigos domésticos e de jardinagem.
Etapa 2. Plante o feijão
Você pode plantar e cultivar feijão em colinas ou fileiras. O método que você escolher dependerá muito do layout do seu jardim, do tipo de suporte que você criou e das preferências pessoais. Hills normalmente funcionam melhor com postes e tendas, enquanto as linhas são mais adequadas para treliças.
- Para plantar em colinas, use as mãos enluvadas ou uma pá para fazer pequenos montes de solo ao redor da base das tendas ou postes. Faça cada monte com cerca de 6 polegadas (15 cm) de diâmetro e pelo menos 2 polegadas (5 cm) de altura. Separe as colinas de 30 polegadas (76 cm). Faça quatro buracos de 2,5 cm (1 polegada) de profundidade em cada colina e coloque um feijão em cada buraco. Cubra o feijão com terra.
- Para plantar em fileiras, use suas mãos ou uma pá para construir o solo em fileiras compridas separadas por 30 polegadas (76 cm). Faça um orifício de 2,5 cm (1 polegada) de profundidade para cada grão e coloque 10 cm de distância entre os grãos. Coloque um feijão em cada buraco e cubra-o levemente com terra.
Etapa 3. Regue regularmente
Durante os períodos ativos de crescimento, como brotação e produção de vagens, o feijão precisará de água suficiente para crescer. Mantenha o solo uniformemente úmido ao plantar os grãos pela primeira vez e quando eles começarem a desenvolver os frutos. Certifique-se de que eles recebem cerca de 2,5 cm de água por semana.
Quando os grãos germinarem, mas ainda não estiverem desenvolvendo vagens, você pode deixar o solo secar entre as regas
Etapa 4. Aplique cobertura vegetal quando as mudas crescerem folhas
Adicionar uma camada de cobertura morta no topo do solo ajudará o solo a reter a umidade, regular a temperatura e proteger as mudas. Quando as mudas desenvolverem seu segundo conjunto de folhas, adicione uma camada de cobertura morta de 3 polegadas (8 cm) na parte superior do canteiro do jardim.
A cobertura morta também ajuda a prevenir o crescimento de ervas daninhas no jardim. Isso é importante porque as vagens têm raízes rasas e não se dão bem quando competem com ervas daninhas
Etapa 5. Remova as ervas daninhas do canteiro regularmente
Quando as ervas daninhas começarem a crescer no mesmo jardim que o feijão, remova-as imediatamente. Para evitar danos às raízes do feijão, arranque as ervas daninhas com as mãos.
Capinar o canteiro do jardim é especialmente importante nas primeiras seis semanas após o plantio
Etapa 6. Gire suas colheitas
Se você planta feijão verde ano após ano, definitivamente deve usar a rotação de culturas. O feijão não deve ser plantado no mesmo local (ou local onde qualquer leguminosa foi plantada) 2 anos consecutivos, porque esgotam o solo de certos nutrientes. As doenças também podem persistir.
O feijão esgota certos nutrientes, mas também adiciona nitrogênio ao solo à medida que cresce. Seguir o feijão com uma planta que se desenvolve em solo rico em nitrogênio, como um membro da família do repolho (repolho, brócolis, couve-flor, couve e outros), é uma boa ideia
Parte 3 de 3: colheita e armazenamento
Etapa 1. Colha o feijão
As primeiras vagens de feijão devem estar prontas para a colheita dentro de 50 a 70 dias após o plantio. Se você colher os frutos a cada dois dias à medida que amadurecem, as plantas continuarão a produzir frutos por vários dias ou mesmo semanas.
- Os frutos estão prontos para a colheita quando são longos, crocantes e firmes. No entanto, colha as vagens antes que os grãos de dentro se tornem grossos e desenvolvidos.
- Colha feijão de plantas secas para evitar a propagação de bactérias. Se necessário, espere até o final da manhã ou início da tarde para que o orvalho da manhã tenha secado.
Etapa 2. Consumir feijão fresco em quatro dias
Para comer o feijão fresco, coma-o no dia em que for colhido ou guarde-o na geladeira por alguns dias. Qualquer feijão que não for consumido neste período deve ser preparado para armazenamento.
Os feijões frescos podem ser comidos crus em saladas, sanduíches e outros pratos, ou podem ser cozidos
Etapa 3. Armazene o excesso de feijão para mais tarde
Congelar e enlatar são as melhores opções para o feijão que não vai ser consumido imediatamente. Para obter os melhores resultados, prepare seus grãos para armazenamento algumas horas após colhê-los.
