Feijões e ervilhas são relativamente fáceis de cultivar, o que os torna uma boa escolha para um jardineiro iniciante ou para um novo canteiro. Existem muitas variedades de cada um, de feijão verde trepadeira a ervilhas-de-açúcar. Comece suas plantas a partir da semente plantando-as no solo onde você deseja cultivá-las, já que as leguminosas não gostam de ser transplantadas. Feijões e ervilhas são propensos a algumas doenças, mas regar moderadamente e manter a folhagem seca pode ajudar a garantir que suas plantas permaneçam saudáveis. Com um pouco de cuidado, você terá uma safra de vegetais deliciosos e tenros em apenas alguns meses!
Passos
Parte 1 de 3: Preparando o local de plantio
Etapa 1. Escolha um local que receba pelo menos 6 a 8 horas de luz solar
O feijão e a maioria das ervilhas preferem o sol. Observe seu quintal ao longo do dia e observe quais áreas recebem boa luz solar. Como o sol da tarde pode ser intenso, escolha um local que receba bastante luz pela manhã, mas fique parcialmente sombreado no final do dia.
Algumas ervilhas ficam bem à sombra parcial ou de 4 a 6 horas ao sol. Quando for comprar sementes, verifique as preferências de luz da planta no rótulo da embalagem
Etapa 2. Lavre o solo a uma profundidade de 20 a 25 cm (8 a 10 pol.)
Use uma enxada ou pá de jardim para cavar e revirar o solo. Molhe levemente o solo com antecedência para torná-lo mais fácil de arar. Vire todo o solo da área onde você planeja plantar seus vegetais.
- Feijões e ervilhas prosperam em solos bem drenados. Se você tiver solo denso, adicione pelo menos 10 a 15 lb (4,5 a 6,8 kg) de areia ou esterco bem envelhecido e composto ao arar.
- Tente cavar um buraco raso e regue por cerca de um minuto com sua mangueira. Se a água ficar em uma poça e não drenar realmente, você precisará corrigi-la com matéria orgânica ou areia. Você também pode pegar um punhado de solo e transformá-lo em uma bola. Se tiver uma forma compacta e não se desintegrar muito, seu solo é denso.
Etapa 3. Adicione cerca de 5 lb (2,3 kg) de fertilizante com pouco ou nenhum nitrogênio
Verifique os 3 números NPK de um fertilizante. Escolha um com 0 ou 1 como o primeiro número e segundo e terceiro números altos, como 0-10-10. Espalhe o fertilizante sobre a área de plantio e misture-o ao solo.
- Os 3 números NPK referem-se aos teores de nitrogênio (N), fósforo (P) e potássio (K) do fertilizante. Um saco de fertilizante de 0-10-10 contém 10% de fósforo e 10% de potássio; o resto é substrato ou enchimento.
- Feijões e ervilhas não requerem muito fertilizante e podem absorver nitrogênio do ar. Aplicações frequentes ou pesadas resultarão em folhagem abundante, mas menos frutos.
Etapa 4. Acidifique o solo se o pH estiver acima de 6,5
Para testar o pH, misture 1 parte de cada solo e água destilada, insira uma tira de teste na mistura por 20 a 30 segundos e compare a cor da tira com a chave de cores do kit. Feijões e ervilhas precisam de solo ligeiramente ácido; visar um pH de 6,0 a 6,5. Se o pH do solo for superior a 6,5, adicione um acidificante, como enxofre ou sulfato de alumínio.
- Encontre acidificantes e outros corretivos de solo em um centro de jardinagem. Leia as instruções e borrife a quantidade especificada para atingir seu pH alvo. Como regra prática, borrife 4 a 8 onças (110 a 230 g) de enxofre por jarda quadrada ou metro e, em seguida, espalhe-o ou enxágue-o no solo.
- Se o seu solo for muito ácido, adicione um aditivo alcalino, como cal.
- É melhor testar e corrigir o pH do solo durante o tempo quente. Além disso, você deve adicionar um acidificante ao solo pelo menos 3 meses antes do plantio para garantir que ele tenha tempo de fazer efeito.
Parte 2 de 3: plantando sementes de feijão e ervilha
Etapa 1. Compre sementes em seu centro de jardinagem local
Há uma grande variedade de feijões e ervilhas, e eles se enquadram em 2 categorias. Os feijões e ervilhas trepadeiras ou de vara são trepadeiras que podem crescer pelo menos 5 a 6 pés (1,5 a 1,8 m) de altura e precisam ser treliçados. Feijões e ervilhas não crescem tão altos, portanto, não precisam de suporte extra.
- Feijão verde, feijão-lima e feijão seco (como feijão vermelho) são escolhas comuns entre os jardineiros. Muitos tipos de feijão, como o feijão verde, vêm em variedades de mato e de mato.
- As ervilhas comumente cultivadas incluem ervilhas inglesas, ervilhas frescas ou ervilhas-de-açúcar e ervilhas-de-açúcar. Como o feijão, muitas ervilhas estão disponíveis nas variedades arbustiva e trepadeira.
- Se você não deseja colocar um esforço extra para instalar e construir uma treliça ou poste, escolha uma variedade de arbusto. Por outro lado, trepadeiras podem ser uma boa escolha se você gosta da aparência de uma treliça coberta de trepadeiras, ou se seu jardim se transforma em uma estrutura alta, como uma cerca.
- Feijão e ervilha têm raízes delicadas e não toleram serem transplantados. Por esse motivo, é melhor cultivá-los a partir da semente diretamente no jardim.
Etapa 2. Semeie suas sementes assim que a ameaça de geada tiver passado
Antes de plantar, certifique-se de que a temperatura do solo esteja acima de 16 ° C (60 ° F). A maneira mais precisa de testar a temperatura do solo é com um termômetro de solo, que é uma ferramenta barata disponível na maioria dos centros de jardinagem. Insira o termômetro cerca de 7,6 a 10,2 cm (3 a 4 pol.) No solo para fazer uma leitura.
- Você também pode usar a temperatura média do ar para estimar a temperatura do solo. Para encontrar a temperatura média do ar, some as temperaturas altas e baixas de um dia e divida por 2. Encontre a temperatura média do ar nos últimos 3 dias. A temperatura do solo deve ser aproximadamente igual a esse número. Usando essa estratégia, você pode usar a previsão de temperaturas e prever quando o solo estará quente o suficiente para o plantio.
- Em geral, a melhor época para planejar é em meados da primavera ou em meados de maio para climas temperados no hemisfério norte.
- Considere escalonar seu plantio se você planeja cultivar muitas plantas. Por exemplo, plante 5 em uma semana, outros 5 algumas semanas depois e outros 5 algumas semanas depois. Você vai espaçar sua colheita em vez de ficar sobrecarregado com uma grande colheita de uma só vez.
Etapa 3. Aplique a bactéria Rhizobia nas sementes para obter plantas mais saudáveis
A bactéria Rhizobia ajuda as ervilhas e os feijões a absorver o nitrogênio e aplicá-los às sementes é uma prática comum. Abra o pacote de sementes ou transfira-as para um saco plástico. Borrife as sementes levemente com água, despeje o pacote de bactérias Rhizobia no saco e agite-o para garantir que todas as sementes sejam cobertas.
- Você pode encontrar bactérias Rhizobia online e em centros de jardinagem.
- Rhizobia é uma bactéria do solo e fixa o nitrogênio formando uma relação simbiótica com as leguminosas.
Etapa 4. Plante as sementes 1 a 1 1⁄2 em (2,5 a 3,8 cm) de profundidade e 2 a 6 pol (5,1 a 15,2 cm) de distância.
Empurre o dedo no solo, puxe-o para fora e coloque uma semente no buraco. Plante suas sementes em fileiras; se você tiver várias linhas, deixe cerca de 2 a 3 pés (0,61 a 0,91 m) entre elas. Verifique na embalagem de suas sementes os requisitos específicos de espaço daquela planta.
- Em geral, feijões espaciais separados por cerca de 2 a 4 pol. (5,1 a 10,2 cm).
- Espace as sementes de feijão em cerca de 4 a 6 pol. (10 a 15 cm) uma da outra.
- Plante sementes de ervilha com 3 pol. (7,6 cm) de distância.
Etapa 5. Forneça um suporte para vagens e ervilhas de crescimento alto
As variedades de escalada precisam do apoio de postes, tendas de feijão, treliças ou um rosto. Insira postes de feijão individuais de 6 pés (1,8 m) no solo ao lado de cada buraco de semente, ou amarre varas de bambu para construir tendas.
- Não cubra as sementes plantadas com solo antes de adicionar os suportes. Os orifícios o ajudarão a controlar onde colocar os suportes.
- Como os feijões e as ervilhas têm raízes sensíveis, você precisará erguer suportes ao plantar as sementes. Fazer isso depois que brotaram pode prejudicar suas plantas.
- Se estiver usando uma treliça, certifique-se de que ela não bloqueie a luz do sol de atingir as sementes plantadas.
Passo 6. Cubra as sementes e firme o solo com a mão
Preencha os buracos e pressione suavemente o solo onde plantou cada semente. Você não quer embalar o solo; apenas alise-o com a mão para estimular a germinação.
O bom contato com o solo ajudará a proteger a semente e a incentivará a germinar
Etapa 7. Regue levemente a área do jardim depois de plantar as sementes
Depois de cobrir os buracos e firmar o solo, regue o local de plantio apenas o suficiente para umedecer o solo. Você precisará manter o solo úmido, mas não deve ficar encharcado. Verifique a umidade do solo diariamente e evite deixá-lo secar.
- Como o excesso de umidade desestimula a germinação, apenas deixe o solo úmido e não regue antes de plantar, como faria com outros tipos de plantas. Além disso, evite plantar sementes de feijão e ervilha logo após chuvas fortes.
- Dependendo do tipo de feijão ou ervilha que você plantou, espere que os primeiros brotos apareçam em 1 a 2 semanas.
Parte 3 de 3: Cuidando de Você Jardim
Etapa 1. Regue seu jardim pelo menos 2 a 3 vezes por semana para manter o solo úmido
Para testar o solo, empurre o dedo no solo. Se o solo parecer seco e não grudar em seus dedos, é hora de regar suas plantas. Lembre-se de que o solo não deve ser alagado. Feijões e ervilhas gostam de umidade consistente, ou cerca de 2,5 cm por semana.
- Regue a área de plantio com um spray leve para evitar ferir as mudas. Conforme as plantas amadurecem, tente regar diretamente no solo para evitar molhar as folhas. Folhas molhadas podem causar doenças.
- A melhor forma de prevenir doenças é manter a folhagem das plantas o mais seca possível. Regue no início do dia para que o sol possa secar qualquer umidade nas folhas, e não podar as folhas ou colher frutos quando suas plantas estiverem molhadas.
Etapa 2. Amarre os brotos em seus suportes quando eles tiverem de 5,1 a 10,2 cm de altura
Quando as mudas estiverem muito altas para ficar em pé, amarre-as com cuidado ao suporte com um barbante de jardim. À medida que crescem, amarre as vinhas ao suporte em intervalos de 1 pé (30 cm).
- Como alternativa, se você estiver usando uma treliça ou cerca, trance as vinhas nos trilhos à medida que crescem.
- Se você permitir que as vinhas caiam, elas podem apodrecer ou emaranhar-se.
- A maioria das variedades de feijão e ervilha não tem problemas para escalar um suporte depois de começar.
Etapa 3. Colha os brotos de ervilha ou as folhas imaturas superiores, se desejar
Os brotos tenros da ervilha são deliciosos e podem ser comidos crus ou cozidos. Quando suas plantas de ervilha tiverem 4 a 6 pol. (10 a 15 cm) de altura, corte os 2 primeiros conjuntos de folhas com podadores manuais limpos.
- Experimente refogar os brotos de ervilha colhidos com uma colher de sopa de azeite, uma pitada de sal e um pouco de suco de limão por cerca de 1 minuto.
- Os rebentos não são apenas bons para comer, mas podar as ervilhas irá encorajar um maior crescimento.
Etapa 4. Remova as pragas manualmente ou, se necessário, use um inseticida
Verifique regularmente se há larvas de insetos, besouros, lesmas e outras pragas em suas plantas. Se você encontrar apenas alguns aqui e ali, basta retirá-los de suas plantas. Para infestar insetos, como pulgões, use um inseticida rotulado para o tipo de praga.
- Leia as instruções do seu produto e use-o conforme as instruções. Se você quiser evitar o uso de produtos químicos, enxágue para longe os insetos infestantes com um jato forte e constante de água de sua mangueira. Certifique-se de que o riacho não seja tão forte a ponto de machucar suas plantas. Lembre-se de enxaguar as pragas pela manhã para prevenir doenças.
- Para combater pulgões, você também pode encomendar joaninhas online e apresentá-las ao seu jardim. Eles comerão os pulgões, mas deixe suas plantas em paz. Lembre-se de que pode ser necessário esperar uma ou duas temporadas antes de ver qualquer alteração.
Etapa 5. Aplique fertilizante sem nitrogênio quando suas plantas florescerem
As flores devem aparecer algumas semanas depois que suas mudas brotaram. Use um fertilizante de liberação lenta que não contenha nitrogênio para dar um pequeno impulso às suas plantas. As leguminosas não precisam de muito fertilizante, mas uma aplicação leve depois de gastarem muita energia para florescer pode ajudar a sustentar seu crescimento.
- Se você usar pellets de liberação lenta, misture cuidadosamente cerca de uma colher de sopa no solo ao redor de cada planta. Como alternativa, dilua um fertilizante líquido e aplique-o com sua mangueira.
- Como os feijões e as ervilhas podem extrair nitrogênio do ar, evite usar fertilizantes de nitrogênio. Muito nitrogênio levará a menos frutos.
Etapa 6. Colha os frutos quando estiverem crocantes, firmes, mas ainda imaturos
Dependendo da variedade, você deve ter sua primeira colheita cerca de 2 meses após a germinação. Para legumes com vagens comestíveis, como ervilha-de-açúcar e feijão verde, é melhor colher as vagens antes que as sementes de dentro se desenvolvam totalmente. A vagem deve ser crocante, firme e macia, e as sementes dentro devem ser pequenas e imaturas.
- As ervilhas e os feijões secos, como o feijão, devem ser deixados até que as sementes se desenvolvam completamente. Eles estarão prontos para a colheita quando a vagem abrir facilmente.
- Evite colher frutos enquanto a planta estiver molhada. Espere que o orvalho da manhã evapore para colher as vagens e não regue logo antes da colheita.
Etapa 7. Permita que algumas vagens amadureçam completamente no final da estação de crescimento
Deixe alguns dos frutos amadurecerem até que estejam quase prontos para cair naturalmente. Abra-os e colete as sementes, depois armazene-as em um local fresco e seco até a próxima primavera.
Comece o processo de novo e replante um jardim de feijão e ervilha no próximo ano! As sementes úmidas estragam, então não lave as sementes antes de armazená-las. Para obter melhores resultados, escolha outro local em seu jardim para a colheita do próximo ano
Pontas
- Inspecione suas plantas regularmente em busca de penugem branca, manchas descoloridas e outros sinais de doença. Se um galho for afetado, corte-o, jogue-o fora e lave a folhagem próxima com sabão etiquetado para plantas. Se houver penugem ou bolor por toda a planta, puxe a planta para cima e jogue-a fora.
- Para leguminosas de vagem comestíveis, quanto mais vagens você colher e quanto antes, maior será o seu rendimento.
- O momento certo para colher os frutos depende da espécie, então verifique online ou leia os pacotes de sementes para descobrir quando colher suas variedades específicas.
- Não cultive feijão no mesmo local por 2 anos consecutivos. Faça a rotação das safras a cada ano para evitar o esgotamento do solo e doenças.
