Como fazer costeletas de porco na panela de pressão com cenoura e batata

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Como fazer costeletas de porco na panela de pressão com cenoura e batata
Como fazer costeletas de porco na panela de pressão com cenoura e batata
Anonim

A receita original afirma que os vegetais devem estar no óleo de cozinha, mas esta receita atualizada ignora o óleo de cozinha. Certifique-se de pulverizar bem sua panela de pressão com spray de cozinha antiaderente para evitar que grude. Você terá um saboroso jantar de um prato pronto graças a esta receita. Rende 4 porções.

Ingredientes

  • 4 costeletas de porco com osso, 3/4 de polegada de espessura
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres de sopa de molho inglês
  • 1 xícara de caldo de vegetais, pode usar caldo de galinha em vez disso
  • 4 batatas, esfregadas e sem os olhos, pode usar mais, se desejar
  • 1 xícara de cenouras baby, pode usar mais se quiser

Passos

Faça costeletas de porco na panela de pressão com cenouras e batatas Etapa 1
Faça costeletas de porco na panela de pressão com cenouras e batatas Etapa 1

Etapa 1. Pulverize uma panela de pressão de 6 litros com spray de cozinha antiaderente

Faça costeletas de porco na panela de pressão com cenouras e batatas - etapa 2
Faça costeletas de porco na panela de pressão com cenouras e batatas - etapa 2

Etapa 2. Costeletas de porco douradas dos dois lados

Faça costeletas de porco na panela de pressão com cenoura e batata Etapa 3
Faça costeletas de porco na panela de pressão com cenoura e batata Etapa 3

Etapa 3. Tempere as costeletas de porco com sal e pimenta

Faça costeletas de porco na panela de pressão com cenouras e batatas Passo 4
Faça costeletas de porco na panela de pressão com cenouras e batatas Passo 4

Passo 4. Polvilhe as costeletas de porco com a cebola picada

Faça costeletas de porco na panela de pressão com cenouras e batatas. Etapa 5
Faça costeletas de porco na panela de pressão com cenouras e batatas. Etapa 5

Etapa 5. Despeje o caldo e o molho inglês sobre a mistura

Faça costeletas de porco na panela de pressão com cenouras e batatas Etapa 6
Faça costeletas de porco na panela de pressão com cenouras e batatas Etapa 6

Etapa 6. Pulverize a inserção da panela de pressão a vapor com spray de cozinha antiaderente

Faça costeletas de porco na panela de pressão com cenouras e batatas Passo 7
Faça costeletas de porco na panela de pressão com cenouras e batatas Passo 7

Etapa 7. Adicione as cenouras e as batatas à cesta para cozimento a vapor

Faça costeletas de porco na panela de pressão com cenouras e batatas. Etapa 8
Faça costeletas de porco na panela de pressão com cenouras e batatas. Etapa 8

Etapa 8. Coloque a cesta para cozimento a vapor sobre as costeletas de porco

Faça costeletas de porco na panela de pressão com cenouras e batatas Passo 9
Faça costeletas de porco na panela de pressão com cenouras e batatas Passo 9

Etapa 9. Cubra a panela de pressão e feche a tampa

Faça costeletas de porco na panela de pressão com cenouras e batatas. Etapa 10
Faça costeletas de porco na panela de pressão com cenouras e batatas. Etapa 10

Etapa 10. Leve a panela de pressão à alta pressão

Faça costeletas de porco na panela de pressão com cenouras e batatas. Etapa 11
Faça costeletas de porco na panela de pressão com cenouras e batatas. Etapa 11

Etapa 11. Cozinhe costeletas de porco e vegetais por 13 minutos

Faça costeletas de porco na panela de pressão com cenouras e batatas. Etapa 12
Faça costeletas de porco na panela de pressão com cenouras e batatas. Etapa 12

Etapa 12. Libere a pressão seguindo as instruções do fabricante da panela de pressão

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