Se você está cansado de vasculhar sua geladeira ou enfrentar os elementos toda vez que deseja saborear ervas frescas, pode ser hora de encontrar uma solução mais astuta. Plantar suas ervas em potes de conserva de vários tamanhos é uma ótima maneira de cultivá-las dentro de casa, onde você pode ficar de olho em seu progresso e regular melhor suas condições de cultivo. É também um projeto DIY incrivelmente fácil que pode ser concluído em apenas alguns minutos, mas vai economizar muito tempo e energia no futuro. Para começar seu próprio jardim em miniatura de verduras, você precisará de um conjunto de potes de pedreiro, um pouco de solo para vasos, amostras de mudas de suas ervas favoritas e um pouco de paciência.
Passos
Parte 1 de 3: Preenchendo os Frascos
Etapa 1. Obtenha um conjunto de potes de vidro com pelo menos 10 cm de profundidade
Os potes de vidro comuns podem ser comprados de forma barata na maioria dos supermercados e lojas de artigos domésticos. Pegue quantos potes você acha que vai precisar para conter um jardim do tamanho que você tem em mente. Os potes de pedreiro costumam ser vendidos em conjuntos, o que pode simplificar o processo de coleta.
- A maioria dos potes de pedreiro vem em litros ou litros, o que pode ser útil se você estiver planejando cultivar mais de um tipo de erva do que outro.
- Você também pode ter uma abordagem mais econômica, reaproveitando os frascos de picles, geléias e molhos para massas.
Etapa 2. Cubra o fundo de cada jarra com uma camada fina de pedras
O excesso de água pode causar o apodrecimento das delicadas raízes da maioria das ervas. Uma vez que o fundo de vidro sólido dos frascos não fornece nenhuma abertura para escoamento, alguns centímetros de pequenas pedras permitirão que a água se assente fora do alcance das raízes, garantindo que absorvam a quantidade certa.
- Cascalho, aparas de cortiça ou mesmo mármores de vidro também podem ser usados para criar a primeira camada de seus plantadores de frasco de pedreiro.
- Misture uma pequena quantidade de areia para preencher os espaços entre as pedras e evitar que o solo se mova.
Etapa 3. Encha os frascos com terra para envasamento
Coloque a terra na abertura dos potes, parando quando eles estiverem cerca de três quartos do caminho cheio. Isso lhe dará um pouco de espaço extra para trabalhar quando chegar a hora de plantar as sementes da erva e dar-lhes espaço para se esticar à medida que crescem.
- Tente não compactar o solo com muita força - ele precisa estar um pouco frouxo para que a água e os nutrientes penetrem com facilidade até as raízes.
- Use um tarugo fino ou os dentes de um garfo para arejar o solo periodicamente.
Parte 2 de 3: plantando ervas
Etapa 1. Polvilhe as novas sementes no topo do solo
Mantenha as sementes confinadas à área próxima ao centro para que seu crescimento não seja controlado pelas paredes do frasco. Espalhe apenas uma pequena pitada de sementes em cada recipiente. Se você está planejando cultivar grandes quantidades de um determinado tipo de erva, será melhor usar vários frascos.
- Se você estiver replantando mudas que já começaram a brotar, certifique-se de posicioná-las com as raízes apontando para baixo em relação ao solo.
- Você tem uma grande variedade de ervas possíveis para escolher, incluindo coentro, hortelã, cebolinha, sálvia, alecrim, manjerona, salsa e capim-limão.
Etapa 2. Transplante ervas maduras com cuidado
Você também pode usar os potes de pedreiro para continuar a cultivar ervas que já estão totalmente crescidas. Apenas certifique-se de enterrar as raízes no solo para que possam se firmar adequadamente. Amarrar o solo firmemente ao redor da base das ervas ajudará a mantê-las ancoradas no lugar.
- Tente minimizar o tempo que as raízes ficam expostas ao ar.
- Regue as ervas transplantadas usando um borrifador assim que envasá-las.
Etapa 3. Espalhe mais terra sobre as ervas recém-plantadas
Assim que as sementes ou ervas maduras estiverem nos potes, cubra-as com mais meia polegada de solo. Limpe a nova camada levemente para fornecer uma base mais estável.
- Não sufoque as ervas com muito solo. Isso pode tornar mais difícil para eles germinar.
- Como alternativa, cubra as novas sementes com uma fina camada de cobertura morta ou misture para ajudá-las.
Etapa 4. Identifique os frascos individualmente
Sem rótulos, pode ser difícil controlar o que está nos diferentes frascos, especialmente quando eles estão todos agrupados. Como precaução, identifique cada frasco separadamente, caso eles se misturem ou se movam.
- Escolha entre etiquetas elegantes e pré-fabricadas para personalizar a aparência do seu jardim ou simplesmente marque uma tira de fita adesiva.
- Agrupar tipos semelhantes de ervas pode ajudar a garantir que eles sejam submetidos a condições de cultivo consistentes.
Etapa 5. Encontre uma maneira criativa de exibir seu jardim
Em vez de simplesmente colocar os potes de pedreiro em uma saliência, pense em como você pode ser mais expressivo com sua apresentação. Você pode alinhá-los em uma bandeja estreita onde você pode mantê-los organizados ou suspendê-los em uma trama de macramê astuciosa. Seja qual for a sua decisão, certifique-se de que os potes não caiam ou sejam derrubados e que nada impeça que as plantas recebam água e luz solar.
- Outra ideia é prender os frascos em uma placa separada e montá-los na parede, onde você pode etiquetá-los claramente e ficar de olho em seu crescimento e desenvolvimento.
- Se você está planejando manter seu jardim do lado de fora, tente organizar as ervas em uma gamela de madeira ou na cama de um carrinho de mão vazio para criar uma decoração pitoresca e atraente.
Parte 3 de 3: cultivando e usando suas ervas
Etapa 1. Coloque as ervas onde possam receber bastante luz solar
Um parapeito de janela ou prateleira baixa em uma área aberta pode ser um bom lugar para deixá-los. Como regra geral, suas ervas devem receber pelo menos seis horas de luz solar por dia para florescer.
- Mova os frascos conforme necessário para mantê-los expostos à luz solar direta. Muita ou pouca sombra pode impedir o crescimento das plantas jovens.
- Para aqueles dias de inverno escuros e curtos, pode ser útil ter uma fonte de luz secundária, como uma lâmpada de cultivo ou lâmpada de aquecimento.
Etapa 2. Regue as ervas regularmente usando um borrifador
Depois que suas ervas começarem a brotar, elas só precisarão de água suficiente para umedecer a camada superior do solo. Espere até que o solo esteja seco ao toque antes de regá-los novamente. Tente não saturar demais as plantas, pois muita umidade pode matá-las.
- Algumas ervas, como manjericão e hortelã, requerem hidratação mais frequente. Outras variedades mais delicadas, como a lavanda, devem ter tempo para secar entre as regas.
- Encha um borrifador com água fresca e borrife as ervas ao nível do solo uma ou duas vezes por dia. A dispersão suave o ajudará a evitar o excesso de água.
Etapa 3. Use ervas frescas em suas receitas favoritas
Sempre que você achar que um prato pode se beneficiar de uma infusão de sabor, você terá um suprimento de ervas potentes e saborosas à disposição. Corte as ervas perto das hastes com uma tesoura afiada, removendo apenas o quanto você planeja usar. Para receitas que exigem abundância de uma determinada erva, pegue mudas de várias plantas para garantir que sobrou o suficiente para crescer novamente.
- Se sobrar ervas, você pode imprensá-las entre uma camada de papel toalha úmido, colocá-las em um saco plástico hermético e guardá-las na geladeira.
- Mesmo que as ervas tenham sido cultivadas naturalmente, ainda é uma boa ideia lavá-las antes de incorporá-las aos alimentos.
Pontas
- Enfeite seus plantadores de jarra de pedreiro com desenhos pintados à mão ou um pedaço de barbante ou fita decorativa.
- Selecione as ervas mais adequadas para o cultivo no clima único em que você vive.
- Mude sua linha de ervas de acordo com a estação para que estejam sempre disponíveis no pico de frescor.
- Jardins em pote de pedreiro são mais adaptáveis e versáteis do que métodos de plantio no solo, pois podem ser armazenados dentro ou fora, são facilmente protegidos das intempéries e podem ser reposicionados à vontade para mantê-los em condições favoráveis.
