Se você sempre quis um jardim interno, o cultivo de ervas na água é uma maneira de começar. Muitas ervas diferentes sobrevivem bem na água. Encontre alguns frascos adequados e plante estacas frescas em cada um deles. Quando você corta o fundo do caule, ele é capaz de absorver água e até mesmo criar novas raízes. Com rega e poda regulares, suas ervas podem durar todo o inverno. Depois que as ervas criarem raízes, você também pode envasá-las para garantir que continuem crescendo a longo prazo.
Passos
Parte 1 de 3: Seleção e corte de caules de ervas
Etapa 1. Escolha ervas resistentes à água que sobrevivam bem na água
A maioria das ervas cresce bem na água, então você pode criar um jardim de ervas variado. Ervas de caule mole como manjericão, orégano, hortelã, erva-cidreira e estévia são um bom lugar para começar. Você também pode tentar cultivar tomilho, alecrim, sálvia, estragão, cebolinha, lavanda e manjerona.
Ervas anuais, plantas que morrem dentro de um ano, não se dão bem na água e devem ser evitadas. Dill, coentro e coentro são alguns exemplos. Eles geralmente não têm tempo suficiente para estabelecer raízes
Etapa 2. Obtenha caules comprando-os ou retirando-os de ervas cultivadas
Se você já tem ervas saudáveis em sua casa, pode tirar algumas mudas delas. Selecione caules que pareçam verdes e saudáveis. Escolha caules jovens que já tenham pelo menos 15 cm de comprimento e ainda estejam crescendo. Os caules mais velhos têm menos probabilidade de criar raízes ou mesmo de sobreviver na água.
- Se você for comprar ervas, escolha com cuidado. Selecione caules de qualidade que pareçam longos e verdes. Evite aqueles que foram interrompidos ou começaram a deteriorar.
- Mercearias e feiras livres vendem maços de ervas que são boas para o cultivo de água. Você também pode comprar plantas estabelecidas de um centro de jardinagem e, em seguida, tirar mudas delas.
Etapa 3. Prenda a haste para torná-la cerca de 15 cm de comprimento
Planeje cortar o caule embaixo de uma das folhas. Use algo afiado que possa cortar as hastes de maneira limpa, como uma tesoura de poda ou uma faca de corte. Se você estiver aparando mudas frescas de seu jardim, tente cortar o caule para cima em um ângulo diagonal para ajudar a incentivar o crescimento de novas raízes.
Se você estiver trabalhando com ervas compradas em lojas que já foram cortadas no tamanho certo, não se preocupe em cortar em ângulo. Corte a parte inferior de cada haste para que possam criar novas raízes
Etapa 4. Remova todas as folhas próximas à parte inferior do caule
Limpe qualquer coisa dentro de 4 pol (10 cm) do corte que você fez. Corte as folhas com uma tesoura ou faca, cortando o mais próximo possível do caule. O caule ainda pode ter vários grupos de folhas no topo e você pode deixá-los para que continuem a crescer.
- Se a muda tiver flores, considere removê-las também. Eles não serão úteis. Em vez disso, eles desviam os nutrientes das raízes.
- As folhas removidas são comestíveis. Se desejar reaproveitá-los, lave-os em água fria, embrulhe-os em papel toalha e guarde-os na geladeira. Eles podem durar pelo menos 1 semana dessa forma.
Parte 2 de 3: plantando ervas
Etapa 1. Selecione um frasco grande e fundo para colocar a erva
Os potes de pedreiro funcionam muito bem para o cultivo de ervas dentro de casa. Se isso não for uma opção, selecione um pequeno vaso ou outro recipiente que possa suportar o corte fresco. Escolha algo com um pescoço estreito que evite que o caule da erva caia. Certifique-se de que também seja profundo o suficiente para cobrir a parte do caule do qual você removeu as folhas anteriormente.
- Se você estiver tendo problemas para manter uma haste vertical, encontre algo que possa segurá-la no lugar. Você pode tentar fazer um furo no topo de um pote de vidro, por exemplo, ou colocar tela de arame sobre o pote.
- Pegue um recipiente separado para cada erva que deseja cultivar, de modo que as raízes tenham bastante espaço para se espalhar. Se você precisar retirar as ervas mais tarde, não terá que lidar com raízes emaranhadas.
Etapa 2. Cubra o frasco com papel se ele for de cor clara
Enrole alguns pedaços de papel de construção ao redor do frasco e prenda-os no lugar. Certifique-se de que as laterais estejam bem cobertas pelo papel. Deixe o topo exposto para que a erva possa crescer a partir daí. Uma vez que as raízes normalmente não são expostas à luz solar, isso pode ajudar as ervas a crescerem melhor.
- Se você conseguir um frasco colorido, não precisará se preocupar em cobri-lo. Tente usar potes Mason coloridos, por exemplo.
- Mesmo se você não cobrir o frasco, a erva ainda pode crescer. No entanto, fique atento à qualidade da água. A luz solar extra pode fazer com que as algas cresçam mais rapidamente.
Etapa 3. Encha o jarro cerca de ⅔ do caminho com água morna da torneira
Deixe a água correr por alguns segundos para garantir que está límpida e na temperatura certa. Em seguida, adicione água suficiente ao jarro para cobrir a parte descascada do caule. Certifique-se de que não submerja a parte superior do caule e quaisquer folhas que ainda estejam nele.
A água engarrafada também é segura de usar. Evite água destilada, pois carece dos nutrientes de que as ervas precisam
Etapa 4. Coloque a extremidade cortada do caule na água
Coloque a erva no chão, apoiando-a na lateral do frasco. Certifique-se de que permanece em pé para que a parte superior frondosa não fique submersa. Se o nível da água estiver muito alto, puxe a haste antes de despejar um pouco da água.
Certifique-se de que a extremidade cortada está na água, ou então a erva não será capaz de crescer
Parte 3 de 3: Cuidando das Ervas
Etapa 1. Coloque as ervas em um local que receba 6 horas de luz solar por dia
As ervas crescem melhor em áreas quentes e ensolaradas, como o peitoril de uma janela. Em vez de colocá-los diretamente no centro do peitoril da janela, proteja-os contra o ressecamento, mantendo-os longe da luz solar direta. Se você não tiver certeza sobre quais pontos em sua casa recebem mais luz do sol, verifique em todos os lugares ao longo do dia. Observe quais pontos parecem brilhantes e quais parecem sombreados com o passar do dia.
- A maioria das ervas pode crescer em sombra parcial, desde que recebam pelo menos um pouco de luz solar por algumas horas por dia.
- As ervas não resistem bem em climas frios, mas isso não deve ser um problema, desde que sua casa esteja bem aquecida. Se você estiver cultivando ervas ao ar livre, leve-as para dentro de casa durante o inverno para evitar danos causados pela geada.
Etapa 2. Troque a água a cada 2 a 3 dias, quando ficar turva
Verifique o crescimento da erva todos os dias. Com o tempo, a água se encherá de algas, bactérias e outros contaminantes. Depois de despejar a água velha, volte a encher o jarro com água limpa e fria da torneira ou garrafa. Entre as trocas, reabasteça a jarra conforme o nível de água diminuir.
- No mínimo, troque a água pelo menos uma vez por semana. Se você deixá-lo ficar muito sujo, pode impedir que a erva cresça.
- Uma vez que as raízes da erva germinam, a água provavelmente não precisará ser trocada com tanta frequência. As raízes ajudam a mantê-lo limpo.
Etapa 3. Observe as raízes crescerem após 2 a 3 semanas
Com o tempo, espere ver pequenos fios brancos ou marrons se espalhando do corte na parte inferior de cada haste. É um sinal de que as ervas são fortes e saudáveis. Se as ervas não gerarem raízes, elas podem não estar indo bem. Verifique se há descolorações marrons, manchas moles e outros sinais de apodrecimento.
- Se uma erva começou a apodrecer, jogue-a fora. Às vezes, as mudas não vão para a água, mesmo quando você faz tudo certo.
- Depois que as ervas criarem raízes com cerca de 5,1 cm de comprimento, você pode transplantá-las para um lar mais permanente. Experimente colocá-los em vasos com solo de boa qualidade.
Etapa 4. Corte as folhas das ervas conforme elas crescem até o tamanho normal
Apare cada folha perto de onde ela se conecta ao caule da erva. Use uma tesoura de poda ou uma faca afiada para garantir que você consiga cortar de forma limpa cada haste das folhas. No entanto, tome cuidado para evitar podar demais. Remova apenas as folhas densas, salvando as mais jovens para que tenham a chance de continuar a crescer.
- Arrancar as folhas adultas força a planta a desenvolver novas. Fazendo isso, você pode manter as ervas cultivadas na água durante todo o inverno.
- Tente evitar tomar mais do que ⅓ ou ¼ de uma erva a qualquer momento. Se você podar demais, pode não ser capaz de continuar crescendo.
Pontas
- Para evitar que as ervas sequem em climas quentes, considere cobri-las de cima para baixo com um saco plástico. Use um saco de armazenamento de alimentos, mas deixe-o aberto para que as plantas recebam bastante ar.
- Você pode usar o hormônio do enraizamento para estimular as mudas a desenvolverem novas raízes. Mergulhe os caules cortados em um hormônio líquido antes de colocá-los em seus recipientes de cultivo.
- Os caules das ervas podem ser plantados no solo depois de criarem raízes. Transfira as plantas se quiser mantê-las por muito tempo.
