Rabanetes amadurecem incrivelmente rápido (com algumas variedades levando apenas 3 semanas da semente até a maturidade) e são muito resistentes. Seu sabor apimentado dá um toque especial a sopas e saladas, e eles ocupam muito pouco espaço no jardim. Para começar a cultivar rabanetes com sucesso, você achará as seguintes instruções muito úteis.
Passos
Parte 1 de 3: Preparando-se para plantar
Etapa 1. Decida que variedade de rabanetes você deseja plantar
Como muitos vegetais, existem inúmeras variedades de rabanetes à sua disposição, tanto híbridos quanto de polinização aberta. Se você é um jardineiro novato, considere o cultivo de rabanetes Cherry Belle; amadurecem em apenas 22 dias e têm um sabor agradável e suave.
- Rabanetes de primavera são os tipos que as pessoas estão mais familiarizados (como o rabanete Cherry Belle, que é vermelho por fora e branco por dentro). Você quer ter certeza de que está cultivando na primavera ou no outono. Eles tendem a ser o rabanete de crescimento mais rápido também.
- Normalmente, o rabanete de verão é semelhante ao rabanete de primavera, mas tende a crescer mais lentamente, levando cerca de 6 a 8 semanas para amadurecer.
- O rabanete de inverno é muito maior e mais rico em amido que os rabanetes de primavera e verão e leva mais tempo para crescer. É melhor semear no final do verão para uma colheita de outono ou inverno. Rabanetes de inverno incluem Daikon e Champions. O Daikon pode crescer até 18 polegadas (45 cm) de comprimento e leva 60 dias para amadurecer, e inclui algumas variedades extra-apimentadas.
Etapa 2. Escolha o local certo para crescer
Rabanetes devem ser plantados em uma área com sol pleno ou sombra parcial, e solo solto e bem drenado. Remova todas as rochas do solo, pois as raízes se bifurcarão ao redor de todas as rochas em seu caminho. Adicione matéria orgânica ao solo antes de plantar, como composto, esterco ou bolor.
- Certifique-se de que seus rabanetes estejam recebendo bastante luz do sol. Caso contrário, eles crescerão grandes no topo e muito pequenos na seção da raiz. No entanto, muita luz solar pode fazer com que os rabanetes se transformem em sementes.
- O solo precisa ser livre de rochas, bem drenado e ter um teor de pH em torno de 7,4. Este alto teor de pH ajuda a prevenir a raiz do clube, um fungo que infecta as brássicas que faz com que as raízes das plantas inchem, deformem, quebrem, apodreçam e às vezes levam à morte da planta. Para aumentar o pH, adicione lima dolomita ou lima agrícola no outono. Use bastante matéria orgânica (como composto) no solo.
- Para obter melhores resultados, conduza um teste de solo ou envie amostras de solo a um laboratório para verificar os nutrientes adequados. Faça qualquer ajuste no solo pelo menos uma semana antes do plantio.
Etapa 3. Programe suas plantações de rabanete
Rabanetes são uma cultura de clima frio melhor plantada na primavera e no outono. O cultivo de rabanetes durante os meses quentes de verão pode causar problemas com eles. Você pode plantar sua primeira safra 2 semanas antes da última geada da primavera, pois os rabanetes resistem bem à geada.
- Pare de crescer quando o tempo quente aparecer. Isso basicamente significa que se você está tendo dias consecutivos de 60 ° F (16 ° C) ou mais, deve adiar o plantio de rabanete até que esfrie.
- Um rabanete típico da primavera germina em cerca de 5 dias e está pronto para a colheita em 3 a 4 semanas.
- Como os rabanetes crescem tão rapidamente, você pode "intercalá-los" entre vegetais de crescimento lento para fazer marcadores de linha. Você também pode "plantá-los em sucessão", semeando uma nova linha a cada semana, para distribuir sua colheita por um período mais longo.
Parte 2 de 3: Cultivando seu rabanete
Etapa 1. Semeie as sementes de rabanete
Você vai querer que eles tenham cerca de 1/2 polegada (12,5 mm) de profundidade e 1 polegada (25 mm) de distância. À medida que germinam, afine as mudas bem-sucedidas a cerca de 5 cm de distância, permitindo mais espaço para variedades maiores. As fileiras devem ser plantadas com cerca de 1 pé (30 cm) de distância.
- Você vai querer diluir os rabanetes quando eles crescerem cerca de 1 polegada. Procure cortar suas cabeças com uma pequena tesoura, até o solo.
- Se você estiver plantando um rabanete grande, deverá plantar as sementes com cerca de 2,5 a 2,5 cm de profundidade.
- Rabanetes funcionam bem como plantas companheiras, porque eles mantêm muitos insetos longe das plantas normais e eles crescem mais rapidamente. Plante-as ao lado de cenouras, pastinacas e repolhos.
Etapa 2. Regue os rabanetes à medida que crescem
Mantenha as camas de rabanete úmidas, mas não encharcadas. Regar rabanetes com freqüência e uniformemente resultará em crescimento rápido; se os rabanetes crescerem muito devagar, eles desenvolverão um sabor quente e amadeirado. Adicione composto à cama de rabanete conforme desejado para ajudar a reter a umidade.
Se você não regá-los uniformemente (por exemplo, não regar por alguns dias e depois afogá-los), os rabanetes podem rachar
Etapa 3. Colha os rabanetes
Os rabanetes estão geralmente prontos para a colheita quando suas raízes têm cerca de 2,5 cm de diâmetro. Verifique no pacote de sementes o tamanho esperado da variedade na colheita e o tempo até o vencimento. Para colher, levante toda a planta do solo com a mão.
- Você também pode empurrar a sujeira para trás e ver se uma lâmpada cresceu. Se assim for, puxe alguns rabanetes e experimente-os. Isso permitirá que você saiba se eles estão prontos para a colheita.
- Ao contrário de muitos vegetais de raiz, os rabanetes não podem ser deixados no solo, pois isso os tornará duros e vigorosos.
Etapa 4. Limpe e guarde seus rabanetes
Limpe a sujeira dos rabanetes com as mãos e guarde-os em um local fresco e escuro por até 2 semanas. Lave-os com água antes de comê-los.
Parte 3 de 3: Solução de problemas do rabanete
Etapa 1. Lidar com problemas de fungos
Existem diferentes tipos de fungos que podem matar o rabanete ou deixá-lo com um gosto muito ruim. Normalmente, existem sinais óbvios de um problema de fungo que você pode observar e, posteriormente, lidar com ele.
- Se manchas amarelo-claras e cinza aparecerem nas folhas do rabanete, seu rabanete pode ter manchas nas folhas, também conhecidas como manchas nas folhas de Septoria, uma doença fúngica. Se você tiver isso, certifique-se de que seu canteiro de plantio esteja bem drenado (a água não fica parada ali) e adicione matéria orgânica (como composto). Remova os rabanetes infectados. Para evitar esse problema, gire suas plantações para não plantar rabanetes na mesma cama todas as vezes. Além disso, mantenha seu jardim livre de restos de plantas (plantas mortas, ervas daninhas que você colheu, etc.).
- Se manchas verdes claras começarem a aparecer na parte superior das folhas, com um crescimento púrpura penugento na parte inferior, você pode estar lidando com míldio, um tipo de fungo. Livre-se das plantas infectadas e certifique-se de não regar demais. Evitar a superlotação de rabanete diminuindo o rebanho. Para evitar o míldio, certifique-se de girar suas plantações e manter o jardim livre de restos de plantas.
- Se as folhas do rabanete ficarem amarelas entre as nervuras, se as margens das folhas ficarem marrons e onduladas para cima, se a base do caule ficar marrom-escura, preta e pegajosa, você pode ter a perna preta, uma doença fúngica. Adicione matéria orgânica, como composto, ao canteiro e certifique-se de que o solo esteja bem drenado (não retendo muita água e que você não rega em excesso). Para evitar isso, certifique-se de girar suas colheitas.
Etapa 2. Livre-se de bugs problemáticos
Os fungos não são as únicas coisas que podem causar problemas aos rabanetes. Certos insetos podem entrar em suas plantas e se alimentar delas, fazendo com que comecem a morrer. Muitas vezes você pode evitar esses insetos, mantendo seu jardim livre de restos de plantas e ervas daninhas. Se eles aparecerem, existem algumas maneiras de lidar com eles.
- Se suas folhas estiverem desbotadas e você descobrir que há túneis e ranhuras nas raízes, é possível que haja larvas nas raízes. Essas minúsculas criaturas são pequenos vermes cinza / brancos, sem pernas. As moscas colocam seus ovos no solo ao lado da planta. Para se livrar deles, adicione cal ou cinzas de madeira à base de suas plantas de rabanete. Espere para plantar seus rabanetes até que o clima fique mais seco para evitar o ciclo de vida do verme.
- Se houver pequenos orifícios aparecendo nas folhas do rabanete, é possível que haja besouros de pulgas. Essas pequenas criaturas são escaravelhos de bronze ou preto com 1/16 de polegada de comprimento. Se você descobrir que tem isso, espalhe terra de diatomáceas, um tipo de rocha sedimentar macia que se desfaz facilmente em um pó fino e esbranquiçado. Isso pode atuar como um eliminador de insetos natural. Você também deve cultivar o solo com frequência, para interromper o ciclo de vida dos besouros.
- Se suas plantas de rabanete têm manchas esbranquiçadas ou amareladas, folhas deformadas ou se as plantas estão murchando, você pode ter insetos arlequim. Esses insetos, que são pretos com manchas amarelas, vermelhas ou laranja, sugam os fluidos do tecido da planta do rabanete. Escolha e destrua todos os insetos e as massas de ovos. Para ajudar a mantê-los fora do seu jardim, mantenha-o longe de locais onde os insetos se reproduzem, como resíduos de colheitas e ervas daninhas.
- Se as folhas de seu rabanete ficarem amareladas, se enrolarem e se tornarem quebradiças, sua planta de rabanete pode ter contraído amarelos Aster, uma doença causada por micoplasma transmitida por cigarrinhas. Se for esse o caso, remova a planta ou plantas infectadas e controle a população de fungos, mantendo as ervas daninhas e os restos da planta no chão.
Etapa 3. Verifique seu solo
A temperatura, o tipo e a quantidade de água do solo podem desempenhar um grande papel no desempenho de sua planta de rabanete. Lembre-se de que você está tentando um solo com teor de pH correto e uniformemente regado (não excessivamente regado).
- Se os rabanetes acabarem ficando com gosto muito quente ou muito picante, isso provavelmente significa que o solo está muito seco ou a temperatura do solo está muito quente (acima de 90 graus Fahrenheit). Para proteger suas raízes e resfriar o solo, adicione 5 a 7 cm de cobertura morta orgânica. Regue os rabanetes por 2 a 3 horas de cada vez e espere até que o solo seque a pelo menos 4 polegadas de profundidade.
- Se a raiz do rabanete for espessa e lenhosa, a temperatura do solo provavelmente está muito alta e a rega manchada. Certifique-se de que as raízes estão cobertas com terra ou calor para mantê-las frescas e que você está regando uniformemente. Além disso, certifique-se de colher seus rabanetes assim que ficarem grandes o suficiente, para que não fiquem muito grandes e quebrem.
Pontas
- Rabanetes também podem ser cultivados em recipientes e podem até ser cultivados dentro de casa, nas condições certas.
- Se seus rabanetes fugirem, não se livre deles imediatamente. Depois que as flores murcharem, elas produzirão sementes picantes e crocantes se forem colhidas quando estiverem macias e verdes.
- Depois de colher rabanetes, você pode armazená-los na geladeira por uma semana ou preservá-los por mais tempo congelando-os ou transformando-os em picles.
